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[西式食譜] 洋蔥濃湯

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材料
2 V* G  ~) s; D: ]* Y: X, O  B7 M4 Q- R' r奶油.....20公克
" E9 S  H  M4 K$ V月桂葉.....1片
  |8 T$ [! U( J+ D( v7 Z5.39.217.76培根碎.....30公克5.39.217.76' e9 Z% v& V/ {- `
洋蔥碎.....100公克
% n3 ^' x8 k% C1 w: C& L5.39.217.76麵粉.....13公克公仔箱論壇5 B0 s6 s  G6 v3 H  j4 z
牛高湯.....600㏄tvb now,tvbnow,bttvb! P% w9 G& {6 ]; N, F. Q, M0 u3 z
牛絞肉.....50公克6 f* d( W% _" ^) {) K3 x+ ~
土司.....1/2片5.39.217.767 x4 N4 ?& _( H
起司片.....1片tvb now,tvbnow,bttvb: m2 {9 W4 E9 B6 I3 b, ^; g) ~1 M6 c

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4 P" K  c* [# q+ k7 F9 N) \調味料
( x/ i& f" F( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許公仔箱論壇. z! \) L8 T8 b% Y
黑胡椒粉.....少許" _7 w9 @7 L+ q4 d0 n
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作法
% z7 q, m  {4 T1.取平底鍋用小火將奶油融化,放入月桂葉、培根碎炒香。
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+ x( \) j- v  l. Q, q9 g5.39.217.762.再放入牛絞肉拌炒,聞到香味後放入洋蔥碎,以小火拌炒10分鐘,待洋蔥呈咖啡色時,加入麵粉略炒,再加入高湯及牛絞肉煮10分鐘,最後加鹽、黑胡椒粉調味即可熄火。
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, U/ W6 x- O; Z3.土司先烤至表面呈金黃色,切成塊狀備用。
& D* |  b5 v- ~; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. w0 n* u* u' |% D0 \! _4.烤箱以230℃預熱5分鐘,將作法2的湯盛入容器中,加入作法3的土司塊,在放上起司片,入烤箱烤5分鐘至起司融化即完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e* O- W2 D( ]* r( |; s

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