本帖最後由 nt1972 於 2014-12-28 04:48 AM 編輯
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材料
# H8 N ?7 L& @: L$ N6 [' Q改良式麻糬.....550公克5.39.217.76! ]2 w0 _# Y3 g2 V& E
帶殼無油紅豆餡.....300公克, B3 n7 { {) h$ J: O
新鮮草莓.....15顆公仔箱論壇5 I/ D; L+ ]4 ^1 D5 a* G1 d
公仔箱論壇5 ?3 f" [6 t1 j$ \6 m5 R; U; {# P
公仔箱論壇+ [2 r* Y6 J v( n$ `. a% v
作法
2 h ?% d- }; }$ G" F公仔箱論壇1.新鮮草莓洗淨去蒂頭，拭乾水份備用。$ g7 @% Z& l3 W6 z' Q1 h q! h% R
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2.將改良式麻糬皮均分為15等份；帶殼無油紅豆餡 均分為15等份，備用。2 _1 A7 k+ _1 p' g2 Z# \4 ]
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3.將作法2的帶殼無油紅豆餡依序包入作法1的新鮮草莓，搓成圓球狀備用。5.39.217.767 A, Y# R1 X8 @ ]" P
, F/ h; P3 N0 Q4.取作法2的麻糬皮，依序包入作法3，收口後表面刷上少許片栗粉（份量外）即可。8 H( `, }1 e/ E2 F
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發表於 2014-12-28 04:47 AM
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