材料:
, t. \# E, z+ U, Y6 l$ O. A* t, A- A公仔箱論壇豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）
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0 _5 Q6 D; K: f0 x& T7 u% ktvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
& y5 C8 d6 ^* {* K" q) X% x生抽2茶匙、糖半茶匙 5.39.217.760 D; X' H6 F6 }" S' R( R
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芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb2 p" v' e. a5 I# \5 T3 H. z
清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [6 m0 j7 f, k
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做法: 5.39.217.76, m# w: `' F7 V5 c' S
1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。
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/ U7 G" _( Z5 R4 g4 j o/ j1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。公仔箱論壇$ }4 h& u8 C. p& o0 i% C
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3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。
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: r6 D0 ~ ]* p# d- M) c+ T5.39.217.764.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。
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( Q5 L. ?2 T i) E8 j8 O* X公仔箱論壇5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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