材料:
4 ^, \8 P* I3 h+ A( l豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料：% M$ {( j' {6 F- u1 `
生抽2茶匙、糖半茶匙
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! H8 G& C& s) }5.39.217.76芡汁：
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+ Q3 G3 _. q3 X7 U) I- A' i, Y* z公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb& @9 d+ g z, V. j7 l
1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。公仔箱論壇+ [' V+ E" a0 k# L
- P6 _% l+ O! `. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。
* c0 E$ F# Q# O- U- v6 f. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {! w9 A h! i! V. I- h' ~
3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。
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4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。
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+ J; T+ u- n2 k公仔箱論壇5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb! [6 V) k* ]7 `2 w1 \3 J
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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