[西式食譜] 蔬菜咖哩醬麵

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9 N% X3 ]# W! i. o% E材料
0 i0 L7 @3 C0 g3 ~" {+ t( otvb now,tvbnow,bttvb花椰菜.....150公克
* c+ Q6 f1 b3 C& N% ~" g: [綠花椰菜.....150公克( r; b( l7 K- e3 N
高麗菜.....100公克
0 @7 ^0 R; T. Z1 [" l6 Q) z4 b蒜末.....5公克5.39.217.76& c# _- e2 J" [. q3 S
洋蔥末.....10公克
8 \! w+ t, n, j# P4 W8 O/ Qtvb now,tvbnow,bttvb高湯.....200cc
3 ]( \. E& d6 F* r, `) J0 t# n5.39.217.76紅蘿蔔麵.....170公克; i+ [, y  @9 g

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7 s- V7 f7 y" P  L公仔箱論壇調味料
6 p9 {8 y3 m# |" `! _  C5.39.217.76咖哩粉.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R1 g6 S1 I. [- o8 D
鹽.....1/2小匙
  R, R  \; c! i% b9 w" u砂糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 T/ D7 W5 h8 q0 R
胡椒粉.....少許: ?5 s* Y9 A2 \6 u

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/ ^6 }* j2 o3 h3 i0 ]公仔箱論壇作法5 i" G6 l, }& S, v* o+ Q( o
1.花椰菜、綠花椰菜洗淨切小朵；高麗菜洗淨切小片，分別放入滾沸水中略汆燙後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ j8 ~+ A: |/ |
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2.取鍋，放入2大匙油燒熱，加入蒜末、洋蔥末爆香後，再加入咖哩粉炒香。
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3.續放入作法1的蔬菜拌炒，加入調味料、高湯煮至入味且湯汁微收乾。
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4.取鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入紅蘿蔔麵條煮熟後，撈起盛入盤中，再加上作法3的蔬菜咖哩醬配料即可。
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