(檳城4日訊)檳城作為美食天堂的地位和美譽再次受肯定,孤獨星球(Lonely Planet)投選檳城成為2014年全球最佳美食榜首。7 J' ?. E x) l5 M" o% P' x) P$ E
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2 Q$ E8 f. \) Q& C* h5 y1 d% e( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Z, m) h9 x3 l! d5.39.217.76炒粿條
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遊客來到檳城,有三大道地美食是絕不容錯過的,即炒粿條、檳城福建麵和叻沙。tvb now,tvbnow,bttvb \/ U3 l' R# k l
《孤獨星球》組稿編輯羅賓巴頓說,儘管打著“檳城美食”名堂的食物在世界許多地方都可以看到和吃到,但是“沒有任何地方可能比得上在檳城街道吃美食帶來的美好感覺”。5.39.217.762 A5 H4 {$ r8 g+ z. k
巴頓說,檳城的美食風味,具體的反映它自1786年就成為國際貿易港口後,混雜了的多元文化和色彩。
& X3 A- _$ |( z9 k" u8 {“從馬來人到印度人,從亞齊人到華人,從緬甸人到泰裔,都在他們的美食溶入和摻雜了具有特色的風味。”
6 I6 c; ~/ B2 |* {" ~tvb now,tvbnow,bttvb巴頓強調,檳城美食處處,從小販中心到夜市集,都可以找到可口的食物。tvb now,tvbnow,bttvb3 m0 P( m% t: X+ M( y* O
推薦檳城豬骨湯魚丸等TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c1 |6 G1 `' l; w' R6 z# @! j$ L
巴頓也推薦檳城的豬骨湯、魚丸、煎堆(Cendol)、馬來著名飲料“萬隆水”(Air Bandung,煉奶加糖精,也可以放入涼粉、玉蜀黍)。
/ c$ {* f( D+ u, b; g' g5.39.217.76《孤獨星球》列出的2014年必吃的美食地點還有澳洲維多利亞、西班牙(西北部)、美國深南部(Deep South)、英國湖區(Lake District)、意大利普利亞區(Puglia)和墨西哥瓦哈卡(Oaxaca)。公仔箱論壇( t5 Y4 \& U- o9 \6 f1 e8 f: u
外國遊客最愛炒粿條
0 L- a3 `; y0 [ d+ E6 C, P1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒粿條果然人氣旺,抽樣調查顯示,這道美食是大部份外國遊客心目中的第一名。
' `; q# Y7 ]1 {$ |$ L6 T公仔箱論壇相比福建麵和叻沙,由於前者的蝦鮮味和後者的酸辣及蝦膏味道,不是每一位外國人都能“盡情享受”,雖然一般遊客都會嚐試,但受歡迎程度整體來說,仍輸給炒粿條。/ ]- C6 c7 U2 x! @* v6 h, }
例如來自台灣的曹先生說,炒粿條的豬油香氣誘人,隻要交待小販勿放太多辣椒,他可以一口氣吃兩盤。tvb now,tvbnow,bttvb( D# k" p! H6 v; T% `
“我對福建麵的接受程度還可以,叻沙不會特別瘋狂愛吃,但每次來檳有機會,都會吃一碗。”他個人偏愛極樂寺山腳的叻沙。
l( ^) F4 }4 B: q3 X老外愛上娘惹菜中餐
j7 ?( {- d; ]5 J. l+ L( X5.39.217.76檳城除了以上三大美食,近年來娘惹菜和中餐,也逐漸成為外國人按圖索驥找上門品嚐的美食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y1 @6 c. Z, ]
例如帶喬治市市區內的德成餐館,約兩年前經過tripadvisor的評估和推薦後,幾乎每天中午和晚上兩個用餐時段,都可以看到藍髮碧眼的洋人在用餐。公仔箱論壇$ a( J) H: F X' a4 ^
教人有些意外的是,小辣椒炒燒肉和咖哩魚,儘管讓外國人吃得滿頭大汗,卻是大數外國人來到後都會點的美食。另一道外國人心目中的美食是燜鴨肉。tvb now,tvbnow,bttvb) x# b Q8 G) [: T8 @- _
至於娘惹菜,喬治市多間餐館也經常可以看到外國人聞名而來。 |