材料: tvb now,tvbnow,bttvb- x! t1 q$ I! G/ \) F+ ~% t
豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）
8 _, @# u6 c6 v/ e( N, k5.39.217.76
3 d2 s6 A1 |) j9 `2 N5.39.217.76
1 r, @' B N! Q- K調味醃料：5 y C" |: K/ Q
生抽2茶匙、糖半茶匙 4 I, o* K1 y ]+ Z4 |; C
* f' v" n5 _1 ]% Z5 [2 l7 Z, A0 K1 O
0 t" c: V$ q3 H" p, ^8 T9 V$ n. i
芡汁：
+ D& S8 K |, N' [; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1tvb now,tvbnow,bttvb5 p$ l& s3 C p* Y
5.39.217.76+ u" v0 C" C2 o/ `& D
2 t9 n- ?% x [8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ B' O; [% q- Y, O( }5.39.217.761.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。
' \; o8 w; s4 q- v" [# v5.39.217.76
3 N6 J% o d! f6 c2 R8 |( l/ z% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。 j) i1 |$ z) B% {1 ~6 L5 _
' }) L' E5 O$ Z2 \' Y, y( e3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb( f- w8 y0 m/ c7 t6 d
( t) d& A* i$ z- j2 t1 j+ J! a5 E5.39.217.764.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。: X7 }8 B; P( O! }# h5 y$ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `( J* s9 }% X) j# e9 C
5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 f# ~$ \+ c- a$ _
+ _! a2 f5 Q7 X! c$ F |
發表於 2014-12-27 04:07 AM
| 