[中式食譜] 雞柳炒荔芋條

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材料:     + u0 u/ |- Y3 e; c
雞髀肉250克、荔芋100克（切條）、西芹1棵、紅蘿蔔100克、蒜頭1粒（切片）6 L) H  P9 l  b

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$ U7 |/ a2 s2 l8 p  \: N; [* O5.39.217.76調味醃料：5 a$ w2 [) W" O6 O) t
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
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芡汁：清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Z0 r5 J4 O+ Y) N2 ^- f& g8 g
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做法:     公仔箱論壇: P: Z# U' U0 y7 B) Z$ v, r7 [
1.將雞髀肉切幼條，與醃料拌勻待一會兒。
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2.將芋頭去皮切幼條，再用油半煎炸熟。) T; k4 X' u6 @: I/ {

: y1 j* V) K0 j7 X0 D/ _: V/ p  w5.39.217.763.將西芹及紅蘿蔔切幼條。
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4.燒1至2湯匙油落鑊炒合雞肉，再加入芋頭條、西芹及紅蘿蔔炒透，然後埋芡即成。
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