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材料
/ e$ {; h* `5 D/ Z1 @3 t0 Btvb now,tvbnow,bttvb花椰菜.....150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L% h9 ^' O& X! e" V2 K& ~$ f
綠花椰菜.....150公克
, q" x! S5 N5 [% Q# V t% A8 j公仔箱論壇高麗菜.....100公克
' P3 }5 [/ Y1 M2 N) N蒜末.....5公克
% Y. x/ ^ O& [) Z公仔箱論壇洋蔥末.....10公克* X8 s/ c5 z6 ?# S+ {. S
高湯.....200cc+ q5 l! N, e# p! W& L
紅蘿蔔麵.....170公克
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調味料* A- `) |' p d# q& i+ X! q
咖哩粉.....1/2大匙! e2 R4 ~$ n3 w6 D0 C/ Z: w
鹽.....1/2小匙/ Q+ x: k! X* ~6 S
砂糖.....少許
) x- X4 ~1 L! d) z/ Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
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% C9 f7 X: n. h5.39.217.76作法* [0 d2 p- _2 H# B. l
1.花椰菜、綠花椰菜洗淨切小朵;高麗菜洗淨切小片,分別放入滾沸水中略汆燙後撈出備用。
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2.取鍋,放入2大匙油燒熱,加入蒜末、洋蔥末爆香後,再加入咖哩粉炒香。
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3.續放入作法1的蔬菜拌炒,加入調味料、高湯煮至入味且湯汁微收乾。5.39.217.76- {6 Y2 ?+ @+ V9 U$ v: d
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4.取鍋,倒入適量的水煮至滾沸,放入紅蘿蔔麵條煮熟後,撈起盛入盤中,再加上作法3的蔬菜咖哩醬配料即可。- ]+ a. T% F6 |$ J9 X! Q* k' d+ u
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