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[西式食譜] 奇脆雞棗

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:17 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb. y5 c0 Q+ `# g3 M! E4 j. ]
5.39.217.76. r$ c6 Q/ f, f3 q1 a$ K2 g9 r
材料tvb now,tvbnow,bttvb! i" O6 w5 C7 ^7 V
雞肉.....250克
) x( C- D* @/ K0 p: x2 m% Y1 n5.39.217.76雞軟骨.....50克
" L# ]/ C  M7 f2 s6 c0 I1 n. _露筍.....數條0 P4 V, J1 q3 L# P/ i. Y  K* e: W) ?  y
蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb2 B+ V% `# f; f! j7 G
杏仁碎.....1杯
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調味
9 w; ~& e0 {9 H9 u( [' E- ltvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
! z4 N9 ?  x9 s  [/ Q; W9 p/ Vtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙
3 x. A" Y. Q/ }# ?+ t1 Htvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h" j: e* T* k4 A4 s/ g) @
蛋白.....1湯匙5.39.217.76- |6 x% u: E/ Y& J5 B
胡椒粉及麻油.....少許
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( H# j  T/ h* {' P+ Z" C4 {' V, {* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( ]  i$ z6 y( i# z& `2 R" ^8 _1. 分別把雞肉及雞軟骨剁碎。
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% r6 `: m* f0 @9 o3 g2. 把露筍切成段。
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3.拌勻雞肉及雞軟骨,加入鹽 糖 雞粉 胡椒粉及麻油調味,拌至起膠。8 J5 W+ C& L. v( m
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4. 把雞肉分成8等份,略壓平後包入露筍段,收口成棗形(demo)。' }0 n& R- l1 Z, f# t, c- T

0 z9 A$ e* b+ F6 j* K6 m- a4 n/ C5. 把雞棗沾上蛋汁至滾上杏仁碎。tvb now,tvbnow,bttvb( i) ]" n& }" W" T. k
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6. 放入中火油內炸至熟透,趁熱品嚐,伴以泰式雞汁。 / x, T9 F/ D! \) t9 s+ G1 |
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