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[西式食譜] 奇脆雞棗

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:17 AM 編輯 公仔箱論壇4 g: D' F: U1 m: c! a: O
5.39.217.76! s1 O4 q5 v$ Q
材料
6 U. |0 V+ c4 b5.39.217.76雞肉.....250克3 U5 X. k0 G6 _0 r  J' ?
雞軟骨.....50克
6 _$ {0 s4 I5 M& d/ dtvb now,tvbnow,bttvb露筍.....數條
* \1 k2 z( v8 z& J4 N公仔箱論壇蛋.....1隻8 L1 q: F0 @  q8 ?$ P, n( \
杏仁碎.....1杯+ u; X- F8 E( d; b2 l" {* f5 H
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, L* U+ ]$ z! k* u/ j; @" Z- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
  k# {1 }+ z0 s+ Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇+ R, i5 n+ z5 v* p0 K8 f% q# V
糖.....1/2茶匙/ \+ P& {& `: c; @4 u2 ]
雞粉.....1/4茶匙
7 j+ ?% C# h# q1 F* P4 Q) J) M  w蛋白.....1湯匙
; a4 R; H2 P1 s, r# O1 k5.39.217.76胡椒粉及麻油.....少許1 y& u4 i) C$ x" {8 V1 R- m: g
/ m) p6 @7 H+ d! l/ Z. E/ C0 e/ t' V

0 J) G6 l, c8 u( K$ J  E/ H1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法7 o8 q; r7 P- |5 W" j4 c
1. 分別把雞肉及雞軟骨剁碎。5.39.217.76; x7 Q! t: C4 Q0 W+ }/ @4 v

8 e( t( A! I8 q! k, f& Q& \2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把露筍切成段。
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3.拌勻雞肉及雞軟骨,加入鹽 糖 雞粉 胡椒粉及麻油調味,拌至起膠。tvb now,tvbnow,bttvb& m( S+ n8 R7 {2 a+ k: `
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4. 把雞肉分成8等份,略壓平後包入露筍段,收口成棗形(demo)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g5 z* P  ?* @( p0 ^  \. j# u1 `

9 f& b* B" _7 A5. 把雞棗沾上蛋汁至滾上杏仁碎。$ T. `5 A* g9 ?" O2 V! S
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6. 放入中火油內炸至熟透,趁熱品嚐,伴以泰式雞汁。 # l% [$ n5 m9 Z9 z' l
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