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[西式食譜] 焗釀蘑菇素金錢雞

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6 v# ], O& o, T+ ^  p  j公仔箱論壇材料
0 v4 i; B- F% l% m3 y3 l* \; S7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個(切粒)、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個5.39.217.768 U0 v  s# v% S1 T' D$ q1 O/ C

% s! O! S1 u2 @& r6 ~- y; ^& _. w5.39.217.76調味料4 ?7 y1 r: \( e1 N  B5 C
叉燒醬 2湯匙、麻油少許5.39.217.769 @  W" d. |/ ?

4 c/ ?+ X. ]! [- v0 S公仔箱論壇        9 |* V# w2 w( t- u+ J

! V" F( Z5 v7 k: ~" `6 D% ?% g做法
# O  j3 _- X) A, o( y* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.沙葛切去蒂,削去外皮,切半後吸出圓形,再切半厘米厚片。! Z' S, o9 c6 Q0 W+ M! e5 s
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2.平底鑊加油,用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。
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3.將( 2)拌入已隔油的吞拿魚中,釀入已去蒂的蘑菇內,撒上海鹽及芝士碎揑實,放上焗盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J2 v$ y* w! |9 a  C, g. c6 z/ _
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4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻,加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片,一共穿兩串,放上焗盤,掃上剩餘的醬汁,與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。 公仔箱論壇8 L: q  `! ]; h/ y! {8 u% ?( b- i+ j

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5 r8 i6 R/ L1 l  P營哥選用葵花籽油浸吞拿魚,較一般油浸及鹽水浸的更健康。
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