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[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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材料公仔箱論壇# W4 S0 P/ l& }, J
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個(起肉去心切塊)、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻(去皮)、葱 2棵(切段)、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許
$ ?* E5 a( c% g" n9 D( L6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b. Q( [0 R# `
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做法5.39.217.76( X* ?+ z4 R/ a- s( b$ x
1.將雞髀肉放入滾水中汆燙,然後盛起切件。
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2.苦瓜切半後挖去籽,然後切塊。
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) a% j# J) I0 _! ]tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加油,用中火爆香薑片及葱段,加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻,灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。公仔箱論壇% F0 m* Y* h. E" K: G. _. o2 u
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4.然後加適量熱水,冚過所有材料,轉大火煮 10分鐘,最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb: K* W7 N" C. J* M+ A

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