材料: 羊架tvb now,tvbnow,bttvb C: V8 ?+ N/ M/ }# i8 N6 {
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. p0 w* f- _4 h3 [; {* I! Y醃料: 蒜鹽、黑椒粒及雜香草粉醃羊架約 1 - 2 小時。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]" Y$ @5 \' p
+ }; \1 z9 F* Z$ [6 [tvb now,tvbnow,bttvb烤汁: 橙一個渣汁待用，清水 50 ml 及 3 1/2 湯匙砂糖煮成焦糖後，加入橙汁及少許迷迭香 ( Rosemary )，煮約 5 分鐘，再將香草橙汁隔渣即可。
! ?0 s6 O, u: F$ [2 x6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- H" ?! j" n+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 焗爐預熱250度，在烤盤上塗橄欖油放羊架後入爐以 220 度烤 15 分鐘後，取出羊架掃上香草橙汁再入爐烤 10 分鐘，再取出及掃汁，重複至羊架烤熟便完成。 |
發表於 2007-12-4 10:31 AM
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