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【材 料】
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半圓豆皮4張公仔箱論壇( H: d" `* m% M( S- V" M
. R. P# {' ~" X1 w9 D5 c紅蘿蔔1條) `$ o+ G. k7 l' W
% p# \5 ~# G: U8 `/ B9 Z. [/ s小黃瓜1條# G! ~+ k0 {2 o& l& |4 V2 ?6 N# I
, W; F+ V% ^' P7 z. G公仔箱論壇芹菜4支$ h9 }) k* b( U* k
* R5 ?, G6 a" E7 E1 M# }公仔箱論壇豆芽菜300公克
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【調 味 料】公仔箱論壇* b4 }/ x! Q+ Q
公仔箱論壇4 Z& \# m' `( d2 z1 Y
紅油1茶匙4 @) A8 B( v" ?9 @) U
6 \6 g4 O" h; Z5 k- h香油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 h* `$ L; g% W4 Q# [0 L
# H b/ W+ N$ Z% O G( J: T( P, k薑5公克公仔箱論壇, D& v) Q( j1 P; b# ~
公仔箱論壇1 N$ f, x8 W: r( |1 Z4 i
白醋1茶匙
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豉汁醬油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, e, A X. t: s5 i
z3 y* X+ C( K0 ]: \% S" ~5 z【做 法】
5 o0 {0 {+ {7 L( O8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.760 [( s2 g! j6 D* U
1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A3 J& U# y3 D. O: e2 g# n
2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。
, w9 [, b5 m @ v" F" L0 K5.39.217.763.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。公仔箱論壇( q) Q: p( F8 R( y+ `
4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。
. z/ w/ b! Y- `$ }5.39.217.765.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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