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* T ?/ d* H; |半圓豆皮4張5.39.217.76+ ?! H2 x+ U" b: M) K
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紅蘿蔔1條
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# e* y# `' X3 O! `5 O( A5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜1條5.39.217.76; g: T/ b; t7 B# O7 x6 d2 u/ i
0 N0 ~- _: g1 ^( C2 \5 O$ M芹菜4支
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# e( g2 I2 p2 @& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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紅油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 f2 j1 s& X& ]/ b, {' x
" v6 w4 l) P# y! a! q* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1茶匙
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薑5公克
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# ^5 @# C7 b t( i9 `& x0 e9 g白醋1茶匙) \6 q. z8 O. F( C" a9 h) u
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【做 法】
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1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。
) r5 a3 S9 w7 z, d" u. f4 R2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。
+ {5 Q+ Q! U" O, e! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。
4 r, F3 `7 E. V4 x2 D3 T! q/ n5.39.217.764.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。
; B& @/ k" O7 n' U* K! `tvb now,tvbnow,bttvb5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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