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【材 料】
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$ f2 d) E" P. U3 e半圓豆皮4張
5 B2 J `( W, _3 }6 H5.39.217.76 公仔箱論壇4 U6 t% ~+ W- x; e3 A
紅蘿蔔1條
1 }; R1 Y7 r, {9 q6 ~# A5 h6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" N Q: M: m2 N9 J0 F' ~
小黃瓜1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }8 | T. S) v( B
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芹菜4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {! p- V4 V$ L, y8 k6 h
公仔箱論壇# T2 W1 C: n! _$ W, H* k3 L& ^5 b
豆芽菜300公克
/ D0 } K9 p, R% ^3 T1 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \, h7 A- M& F
【調 味 料】5 X8 R! o! S( H, T C
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紅油1茶匙
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0 w% z# r/ h% R! P; F1 Etvb now,tvbnow,bttvb香油1茶匙
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- V! O' i0 { P1 ^. ytvb now,tvbnow,bttvb薑5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a4 D9 t0 x8 \: ?- j6 A+ E
8 V* z l. W& a+ U- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1茶匙
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, y) q7 W# p( ]/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉汁醬油3大匙公仔箱論壇 R' ?3 D8 o) Y( G1 u
8 c6 e& d7 } ?% D" x% e8 ?3 g2 G6 V+ ?【做 法】公仔箱論壇/ a9 y4 y% x* z# G2 u3 D- |
; ]* g$ t5 s9 a公仔箱論壇1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。
: {9 _! E. e$ ^! I1 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。
# U6 R7 H2 e1 t6 a7 @* utvb now,tvbnow,bttvb3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。5.39.217.76: y4 m5 H: C) `+ Z, e g
4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。
2 l# T+ q+ P- {. Q9 n4 _5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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