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0 v# N! Y' n/ I7 H7 b' ] k* e DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Korokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [2 Z" }3 W* F: ^4 f6 E
通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。
~# q$ c) X: W脆脆的餅皮咬下去，里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。
3 S1 R3 ]$ C" v4 U8 btvb now,tvbnow,bttvb說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。tvb now,tvbnow,bttvb- B0 j: u- ?8 M: n- d
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Ingredients:Potato----------數粒
# ]0 y& T4 g- n- I l) \" M# W7 n( ]面包糖-----------一碗5.39.217.76! h! t b; G B
雞蛋------------1-2粒（蛋液）( H; X- M# y3 a
面粉------------一小碗5 b. Z; ~1 Y1 d
肉碎------------2團這樣
% G4 ~6 t z! s3 C: |' Ftvb now,tvbnow,bttvb玉蜀黍----------小小碗公仔箱論壇4 j) p+ j( O4 w
Onion-----------爆香用
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- ]# V0 @$ o3 bProcedures:
2 e/ s# F( ]/ o5.39.217.761.將馬鈴薯切片，放入水中煮或者是蒸，至軟軟。（切記不要切的太大塊，不然很難熟，很難軟。）" V, d& Z B5 j, F% g& ^( I# S4 h
2.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥，備用。$ Q) ]' T( \6 o, c
3.Onion下鍋爆香，倒入肉碎，抄至熟，加入玉蜀黍繼續翻炒。8 a5 M& ~% w' Q
4.加入胡椒粉及鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb+ I9 H7 [; Z" z. P$ P: s: j
5.再倒入全部的馬鈴薯泥，炒均勻，自己試試味道，不過也別吃完 XD。
. Y; V3 z" C& m, G/ r* T# T6.關火，待熱熱的薯泥冷，這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。
9 s8 x7 \6 ^, @7 }7 T5.39.217.767.現在做面包糖，當然也可以到外面去買現成的，外面買的會比較帶層次感，自己做的會比較小...把面包皮去掉，並將面包撕成幾片，放入攪拌機攪碎,備用。5.39.217.76. ?$ T) [$ Q6 v9 X8 ]( H V6 P
8.將薯泥捏成橢圓形，或者你自己想要的形狀也可以，沾上一層面粉，一層蛋液，接下來黏上面包糖。5.39.217.76/ D) P: B" c. M2 \! _# g C
9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。 |
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發表於 2012-1-29 10:49 PM
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