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$ ^4 J f# ~4 g; H8 M3 R, B) TKorokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。7 D# P' P- G8 F: `( `
通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。
5 S. d0 R% r( btvb now,tvbnow,bttvb脆脆的餅皮咬下去，里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。公仔箱論壇 j4 c, h1 F" i, |' m
說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。5.39.217.76# F' L: P& h6 u
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Ingredients:Potato----------數粒, f: Q, Z/ m1 B& D
面包糖-----------一碗公仔箱論壇, W& c, Z& P+ Z: y" U) p- L8 [
雞蛋------------1-2粒（蛋液）
% `& y4 d! b% Y3 S3 ]' M2 P2 Mtvb now,tvbnow,bttvb面粉------------一小碗
$ a4 H# V, s# X1 o- q肉碎------------2團這樣% f) c3 d) f9 p9 }
玉蜀黍----------小小碗
& B& I/ D* W8 ^" | d& n% k1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Onion-----------爆香用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q( p5 m! O! Q- a' E
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0 ]% A! e. H7 Q) |. P/ E5.39.217.76Procedures:
* s4 }. f* X. d7 t2 l3 E# V5.39.217.761.將馬鈴薯切片，放入水中煮或者是蒸，至軟軟。（切記不要切的太大塊，不然很難熟，很難軟。）
6 P1 J( J4 @* w3 _" `$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q7 [8 z6 x o! v; G; J
3.Onion下鍋爆香，倒入肉碎，抄至熟，加入玉蜀黍繼續翻炒。5.39.217.76* L4 B9 b! w5 X$ q1 U. t
4.加入胡椒粉及鹽調味。
+ x, K, n4 t7 f7 i# S4 m9 ]公仔箱論壇5.再倒入全部的馬鈴薯泥，炒均勻，自己試試味道，不過也別吃完 XD。/ w* ^- K( b5 f* s3 i4 ]
6.關火，待熱熱的薯泥冷，這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。tvb now,tvbnow,bttvb' F6 i- _' O6 S+ h, k9 G p- e
7.現在做面包糖，當然也可以到外面去買現成的，外面買的會比較帶層次感，自己做的會比較小...把面包皮去掉，並將面包撕成幾片，放入攪拌機攪碎,備用。( E$ }- ~6 T" |4 i* \4 ^
8.將薯泥捏成橢圓形，或者你自己想要的形狀也可以，沾上一層面粉，一層蛋液，接下來黏上面包糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U; N1 M% W/ v: v1 S
9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。 |
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發表於 2012-1-29 10:49 PM
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