[甜品] 意式香蕉冧酒朱古力沙樂美

材料" Y( r5 I( K0 h9 a) ?8 [
香蕉（切粒） 1條、黑朱古力（坐溶） 100克、瑪莉餅（壓碎） 8塊、雞蛋 1隻、冧酒 10毫升、可可粉及糖粉少許

做法; w7 ?! I. A/ V  t4 q3 ]& o0 N
1.黑朱古力漿加雞蛋拌勻，再與香蕉、餅碎、冧酒混合，放凉備用。

2.將混合物倒在錫紙上，捲成條狀，摺好封口，放雪櫃冰格雪過夜。
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3.打開錫紙，灑上可可粉，切片，再灑上糖粉即可。
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朱古力漿坐熱後最好即時下香蕉粒、餅碎等，因朱古力凝結後很難和其他材料混合。