| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 | | 材料 | 蓮藕-------------600克 ) O! p, y' P* q9 p/ a
白蘿蔔-----------300克
) x$ b3 M5 }- Y3 h9 d3 c% K5 b公仔箱論壇燒肉-------------300克
/ l' t9 T- C7 A- x$ @公仔箱論壇燒鴨-------------1/4隻
6 e9 `7 b9 B1 h5.39.217.76白切雞-----------1/4隻5.39.217.76/ r% N8 V1 [# f0 C' d/ \
冬菇-------------10個5.39.217.76& c W5 E9 B7 m
炸豆腐-----------5塊
4 h5 a1 ^- M+ s# u& N" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枝竹-------------300克5.39.217.76 {; }7 ~( `. y* I# W5 _9 Q8 s
上湯-------------5碗5.39.217.76+ W) |9 a% V7 E8 V5 n4 y" V
| | 製法 | 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。
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2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。5.39.217.76* y7 f* d+ R- B" i' z: b7 l O) M
& G g# A7 F$ ?3 ?+ E7 @5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。公仔箱論壇* z3 w- _- O- q4 K, i/ k! }3 e0 ^
4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。
. l8 n3 Y! ]0 O* u5.39.217.76 | | 調味 | 老抽、鹽及糖------各適量
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發表於 2011-1-3 11:47 AM
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