材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W. j! g$ B8 Z$ W2 e5 H
大閘蟹 2隻、橙 1個、白酒 1杯、清雞湯 1/2杯、鹽/黑椒碎各適量
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+ t Z4 d2 t. h1 j4 e' t1 [4 T/ B做法
$ c5 b% U8 z* L- S+ q2 ]- Z+ A2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大閘蟹以刷清潔乾淨後，放冰格冷凍 15分鐘待用。
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! E. |3 v' _ q3 Q- D) D8 G5.39.217.762.將橙切成薄片備用。公仔箱論壇. ~. ]* f. M- A' r
( n7 \% r+ C. P& @3.於平底鍋中放入半份橙片、大閘蟹，灒白酒、清雞湯，再放其餘橙片，加蓋以中火煮 15分鐘。5.39.217.763 y/ ]+ U/ ~ Z; q% N
& ~& \$ m$ M5 X+ y- F' ^4.最後加鹽、黑椒碎調味，即成。5.39.217.76, Z5 U. x" r! t! \! J
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可以新鮮香草如蒔蘿或中國芹菜代替橙片。而屬寒凉的大閘蟹，不可配柿、綠豆等同樣寒凉的食材。
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發表於 2010-11-1 05:41 AM
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發表於 2010-11-1 06:54 AM
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