材料5.39.217.76" |0 g1 U2 i. @: B. j' h
大閘蟹 2隻、橙 1個、白酒 1杯、清雞湯 1/2杯、鹽/黑椒碎各適量5.39.217.768 ]( E" d I% X w: S
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% ? P# \0 I" j. |0 ^, g- ]tvb now,tvbnow,bttvb做法
+ A2 T2 B S3 H, _6 V8 M) _, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大閘蟹以刷清潔乾淨後，放冰格冷凍 15分鐘待用。
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2.將橙切成薄片備用。
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3.於平底鍋中放入半份橙片、大閘蟹，灒白酒、清雞湯，再放其餘橙片，加蓋以中火煮 15分鐘。
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9 A% j H% Y$ P' t2 M, b5.39.217.764.最後加鹽、黑椒碎調味，即成。* t. \2 e) s: V" @8 A
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可以新鮮香草如蒔蘿或中國芹菜代替橙片。而屬寒凉的大閘蟹，不可配柿、綠豆等同樣寒凉的食材。
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發表於 2010-11-1 05:41 AM
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發表於 2010-11-1 06:54 AM
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