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[西式食譜] 蘋果蛋糕

材料5.39.217.76! T$ |0 E& o9 B
青蘋果 1個、牛油/麪粉各 120克、黃砂糖 1/3杯、檸檬皮茸 2茶匙、雞蛋 2隻、發粉1 1/2茶匙、肉桂粉 1/2茶匙、鮮奶 4湯匙、提子乾 1/4杯
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做法
1 Y7 g. T5 S8 l, p1.麪粉、發粉、肉桂粉一同篩勻備用。公仔箱論壇& z; N9 Z" y# ]  M+ e3 D

: }2 i( G. s6 a9 f2.牛油、黃砂糖打透至忌廉狀,逐隻加雞蛋拂勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 k3 w: f0 y- j/ j

* K. V- m2 n, [5 m- Q3 I6 o9 o$ \* rtvb now,tvbnow,bttvb3.拌入粉料,將鮮奶分兩次加入拌勻,最後加檸檬皮茸、提子乾拌勻,注入已放上牛油紙的鬆餅模內。; w- M( k- H7 m& i

1 }- m% v9 h+ b4 y1 ~1 g" V公仔箱論壇4.蘋果去皮、去心,切片後,放上蛋糕,放入已預熱至 190℃焗爐焗 25分鐘,取出後於餅面掃上杏子果醬,灑上糖霜及肉桂粉,即成。
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