材料tvb now,tvbnow,bttvb. L$ C$ W" u) Y+ y
青蘋果 1個、牛油/麪粉各 120克、黃砂糖 1/3杯、檸檬皮茸 2茶匙、雞蛋 2隻、發粉１ 1/2茶匙、肉桂粉 1/2茶匙、鮮奶 4湯匙、提子乾 1/4杯
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3 r4 `0 x$ ?& {" Z% V6 N m. H6 d餅面
. a9 J" s8 L" _! p) [杏子果醬/糖霜各 1湯匙、肉桂粉 1/2茶匙
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做法
6 @: H! Y5 j7 R7 g% W0 Itvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉、發粉、肉桂粉一同篩勻備用。5.39.217.76& C! ?" @5 i% h8 n% L4 p
- N% Y: ]2 g' n) |$ d) i2.牛油、黃砂糖打透至忌廉狀，逐隻加雞蛋拂勻。
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3.拌入粉料，將鮮奶分兩次加入拌勻，最後加檸檬皮茸、提子乾拌勻，注入已放上牛油紙的鬆餅模內。8 h9 a1 q1 n3 M! e
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4.蘋果去皮、去心，切片後，放上蛋糕，放入已預熱至 190℃焗爐焗 25分鐘，取出後於餅面掃上杏子果醬，灑上糖霜及肉桂粉，即成。 , f$ v6 b' j. v( I( F& F2 |* u8 o
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發表於 2010-10-26 05:47 AM
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