腫瘤專家指出，癌症除了與遺傳因素有關，還由包括飲食在內的環境因素引起，大約有三分之一的癌症是與飲食不當有關。專家說，隨著人們生活水準的逐步提高，主食吃得愈來愈精細，粗糧、雜糧攝入減少，缺乏纖維質，導致大腸癌發病率升高。5.39.217.76$ P7 ]* X7 o M. t7 p! G
O6 w* v4 U) ~9 P•高脂肪、高蛋白的攝入多已成為乳腺癌、結直腸癌發病率上升的重要原因公仔箱論壇 X: P4 @7 m+ B% L |4 S
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•約有七成五的頭頸部癌是由飲酒和吸煙造成的
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; n; q! q# @* E; ?, ^tvb now,tvbnow,bttvb•喜歡吃偏硬、過熱和過燙、刺激性食物及酸菜，可能誘發食道癌
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9 x6 o# ?" V7 E! D* e; j9 N•喜歡吃熏製品、常吃含有硝酸鹽或亞硝酸鹽的香腸、火腿、泡菜、幹鹹魚等跟胃癌有關
! g# Q. t& p' k, G4 F) c$ t) g1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V" Q. z: Z8 u$ S3 ~! l
•食用霉變玉米、花生、大米等食物和飲用水不衛生則容易罹患肝癌8 l1 ^9 `% l( g3 n' z, J* m" Y
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•至於有暴飲暴食習慣、喜好甜食和油膩者則是胰腺癌的高發病人群TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V- T! W9 n: C* ?$ I" M
& u# [( U% s) D•而攝取蔬菜和水果不足的會跟結直腸癌、胃癌、肝癌、乳腺癌及食道癌有關。 |
發表於 2008-10-6 06:21 PM
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