【材 料】
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) f+ j" Y6 Y1 y4 H5 q4 Z+ O公仔箱論壇奶油 200公克) q; L" s* h: ^/ v, O/ v% Y8 n5 s
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糖粉 100公克* J8 }3 w* w: o/ H; M
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蛋 1顆公仔箱論壇 _' z4 }0 Z$ ]6 ~( Q$ }
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中筋麵粉 280公克
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, T+ c* D/ Y2 X& I9 S& b奶粉 20公克
; ?8 ?3 I3 I$ d& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @4 J( g+ R* @1 S) L3 s
咖啡豆 少許5.39.217.76( w9 _ Z0 p5 h, w/ f- _- \
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【做 法】 C, [3 g4 f) @" s1 x# e
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 " o0 ~; X: a# @4 B j. r
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。 5.39.217.765 n. B3 X; T6 e5 Z- s
3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。 ) Y; x: b1 y' U+ r- n7 U
4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 tvb now,tvbnow,bttvb2 G6 G' A8 X+ `: s" ]
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。 公仔箱論壇, i; Q( Y$ a% b/ z! i
【備 註】
$ J& V6 i' ^" N* R約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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