[中式食譜] 香辣蹄花

zactlion1899

原料：
) U1 D9 S5 Y7 C, btvb now,tvbnow,bttvb豬蹄2個，芹菜50克，朝天椒適量。5.39.217.76( s* E( l& G# L8 w$ n* Z1 |

6 ^% z1 k1 S9 u& W6 q, R5.39.217.76輔料：
( Y3 n$ N/ G" Q: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜片、姜末、蒜末、蔥花各5克，醋、白糖各5克，生抽15克，辣椒油20克，花椒粉、胡椒粉、鹽、雞精、香油各適量。公仔箱論壇( D" _" E( y* g! T

! E' b6 k- j* x3 p4 K: ]做法：
6 L; z4 Q2 {* w" ]) D; B% Q. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1． 豬蹄洗淨，切塊；芹菜擇洗干淨，切段，焯熟；朝天椒洗淨，切小段。" j8 E& t' V6 I' _# i7 Y
2． 豬蹄焯水后放入湯鍋中，加姜片、鹽，大火燒開，再用小火燉至熟透，撈出放涼，加入芹菜、朝天椒及剩余調料，拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb. u! }; [6 x' @# C

, _3 p: z, ~8 J0 y" L2 g: O# ptvb now,tvbnow,bttvb特色：5.39.217.76. a: y1 ]" d5 m) t6 P) X/ S
豬蹄是多用途的良藥。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，膠原蛋白是構成肌腱、韌帶及結締組織的最主要的蛋白質成分。在人體內，膠原蛋白約占蛋白質的1/3。若膠原蛋白合成發生了異常，就會引起“膠原性疾病”。 它還可促進毛發、指甲生長，保持皮膚柔軟、細膩，使指甲有光澤。骨骼生成時，首先必須合成充足的膠原蛋白纖維組成骨骼的框架，所以膠原蛋白又是“骨骼中的骨骼”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f* z; e& E5 ]' f
此外，豬蹄還有補血，健腰腿的功效，很適合血虛者、老年體弱者食用。