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[中式食譜] 冬菇豆腐扒

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, o% b  q2 F6 j- Htvb now,tvbnow,bttvb材料:
) N0 O8 {' T9 j$ c. O5 t# M公仔箱論壇板豆腐                            1/2磚
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( K4 l6 R/ l2 i7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇上湯                        1/2罐
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% }8 ?: |0 |9 D( r  y" I5.39.217.76紅蘿蔔片                        1/2杯6 S4 e) ?* [$ f
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雲耳(浸發)                      3隻5.39.217.768 i" e# F' w+ X& n* b2 J
5.39.217.76% C4 Y  ]: A+ X/ Y' I5 k
白飯                                1碗
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蒜片                                2片
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( [- |( \/ C* W; x7 Q" x6 ^3 g6 w' P8 I蔥花                                1湯匙6 H+ p! Q9 n( |3 Q1 ~3 j
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油                                    2茶匙
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3 J- I$ A  C7 v7 E3 T鹽                                    1/2茶匙
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胡椒粉                            少許5 \1 h/ a  Y- d
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. ]) u4 A$ a% {6 U2 C9 {; B茨汁:
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) E5 h* a5 E. j2 N! G0 o水                                    2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P- O! P( M& V$ b1 f2 n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x& w4 ?# i" S. [
生粉                                1茶匙.tvb now,tvbnow,bttvb1 L1 N. q  o3 M: M) D

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做法:
; m; T  v0 C/ W8 ]- z3 d) a5.39.217.761. 雲耳切絲。   
$ m. ^9 N; v4 s& A2 b6 U2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘,不用蓋上。待水分吸乾後,切成厚片,撤上鹽,待十分鍾。燒熱鑊,下油,煎豆腐扒至兩面金黃,取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z6 n# ~, p+ F. a! {" s* y
3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片,加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。
7 R4 {: u( A; q4 c& c/ k& s. s, S* O5.39.217.764. 轉至慢火,放入豆腐扒,煮兩分鐘。埋茨,灑上蔥花。配白飯進食。
1 i) ?7 J8 M( y* y# j$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 j3 n& S: r; H+ B5.39.217.76營養小貼士﹕
" t& `- a! b, R1 r5.39.217.76將豆腐置於微波爐加熱,可瀝乾其中水分。若沒有微波爐,可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。
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