材料： 公仔箱論壇3 X8 t/ f8 P y: n3 N
/ E4 v7 e/ A' j6 j9 W5.39.217.76實豆腐 150克 (約1件大)
, c8 c: u; k( F2 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶匙
; o5 f: U, X0 i蝦 (去殼) 75克 / l7 p' F+ x& r# D) L
糖 1/2 茶匙
9 y( ]; p U$ Z/ k% c+ O公仔箱論壇豬肉 40克
" w' J2 t' @: e2 Y1 [5 L3 T胡椒粉 少許
# O$ @( p& x" v0 Dtvb now,tvbnow,bttvb冬菇 1隻
; f8 I* P! R% ~0 M8 e3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 數滴 9 X- A" v5 Z( {" ~
陳皮 1片
# V( E/ q) V. _2 b# K+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。已打的蛋白 1/2隻
/ s6 r K }9 [8 D粟粉 1茶匙
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6 J0 i) h2 y9 \9 _6 _" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# c) w: B" e& W3 o' t. K
芡汁： 3 }; E! I$ b" m* f
" d" P3 W! e9 `" f6 [鹽 1/2茶匙
' ?/ L; i4 Q0 ]: Jtvb now,tvbnow,bttvb芫茜 7片
& U. r' V4 d+ j9 B& p! I( u |公仔箱論壇糖 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, g, k% k1 b! m! S9 _% a* r
蛋 1隻
0 {% m# Z+ m5 Y' }' {5.39.217.76油 1/2茶匙
- N! q' }: Q4 f2 i) G4 x酒 1/2茶匙 + Z4 P l. `4 F( i2 B' I
胡椒粉 少許
4 _; U4 t, }0 y( B4 U公仔箱論壇上湯 75毫升 * |8 v6 E. E( V4 u( E& \% e
蠔油 1/2茶匙
$ y& z: E) Z4 V, V4 Q" G公仔箱論壇粟粉 1/4茶匙
* R# M7 N) Y! E8 r: b7 @9 o1 _公仔箱論壇麻油 1/4茶匙
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' @$ d1 Y- I1 Z' R& N# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" `& V* J+ g5 N) z/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
8 [ o0 |& z k4 |+ D! e. I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W5 R6 v$ y. p3 l( o% M% J
1) 浸冬菇及陳皮。
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2) 在豆腐面上灑上鹽，備用。
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3) 將蝦壓爛，豬肉剁爛，冬菇及陳皮切幼粒。將以上材料拌勻及調味。 公仔箱論壇! u( l: X0 w: _- X" `
# g# c% @8 r. [/ j4) 將豆腐用篩壓爛，加入蝦膠材料，半隻蛋白及1茶匙粟粉，拌勻。 K. u& C" I+ e6 Z4 g, U, G
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5) 將12隻中式匙塗油，將豆腐混合材料塗在匙羹上，放上芫茜裝飾。蒸7分鐘，冷卻後倒出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]% N6 t& c+ @) E' a4 k
: b, U2 Q& k( [7 v2 C/ M" F- x5.39.217.766) 將琵琶豆腐沾上蛋汁，煎至金黃。 8 I; X* f' c3 I# C- ?
4 g9 ]" E& w. r* k7 j1 Wtvb now,tvbnow,bttvb7) 煮沸芡汁後淋上豆腐面。 |
發表於 2007-11-25 12:16 PM
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