[中式食譜] 紫蘿牛肉

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: a! W3 i. N# g- b" O5.39.217.76
0 J4 r% w0 Z- X& K牛柳 - 200克 3 s' \3 c1 c# S
酸子薑片 - 40克 5.39.217.768 e0 w" g+ f, Y  \; k
菠蘿 - 2片
& A( j- g: p2 \青椒 - 1/2 隻
; A. S+ P. p0 ^/ B紅椒 - 1/2隻
3 k" e! g5 R3 I) s, S0 I蔥，切段 - 1條5.39.217.76$ Q1 c7 z" T3 ?( S* n

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! Z2 ?5 j! L! p5 `/ l+ Vtvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/4茶匙 " f) O2 i2 t/ b9 O) x# L
生抽 - 1湯匙
& R8 `# B$ U- v* u6 @生粉 - 1/2茶匙
5 i5 D" w5 }7 Y$ x% b水 - 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M" W5 J  j9 ?! u
油 - 1茶匙
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9 x3 @2 V  m; D+ n& L5.39.217.76
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5 f+ b+ S. |. R4 @水 - 4湯匙 5.39.217.76$ W2 q# R, N% [: A0 n, j
醋 - 1/2湯匙
$ }( K5 u8 I) w糖 - 1茶匙
( c! T' `3 Y( S, ]公仔箱論壇鹽 - 1/4茶匙
; ^9 }" f6 `0 r6 T/ f6 r生粉 - 1/2茶匙5.39.217.767 q8 Y& k7 t+ l
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# w3 V3 S8 x2 C- C, ]) @8 Y公仔箱論壇1. 牛肉切薄片，加入調味料醃15分鐘。
, Q9 q6 n: B5 d! ~2 n$ z公仔箱論壇2. 蔬菜切成塊狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `6 l8 s. f  a# n+ v- }
3. 燒熱3湯匙油爆炒青、紅椒，取起。 5.39.217.76" z9 Q( \# R9 b! x. G
4. 用剩餘油將牛柳炒熟，加入獻汁，最後加入菠蘿、子薑及蔥段，拌勻。