[甜品] 義式米布丁

zactlion1899

【材　料】
8 g* G. r; _$ {& I9 Z3 U- s( \tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  511公克
, e! g5 N; ~8 l4 C- ?5.39.217.76鮮奶油  236公克 公仔箱論壇; L% h$ @0 W7 K* k
細砂糖  197公克
, E( l1 |& y. N鹽  4公克
: p' b) L- B# C* m' P, L公仔箱論壇吉利丁  12公克
! w2 B" [4 g, d/ |* v$ \. {  htvb now,tvbnow,bttvb白飯  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb. r. O/ q5 N8 K3 Z1 [$ j4 L
覆盆子果泥  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' `; S5 o3 b3 `6 l+ C! t. f+ @; G
  
+ W, M4 K" T, Z0 F% c& N/ l: O( p( B【做　法】
; _: V: H, Z2 E  h: q: ?1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。( Q% `' N- d* d* A3 a

9 e3 v! D& Q; l2 F! @2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
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# D- e7 ]( \9 \' w# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
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4 v6 Q" T7 A  ~5 J% R5.39.217.764 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。
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8 ?# m3 z0 C, q, t0 I公仔箱論壇【備　註】 5.39.217.76( L! X, o( l) V3 D: s
份量：4個