[中式食譜] 每天一道家常菜 炖鸡翅[1P]

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炖鸡翅tvb now,tvbnow,bttvb  Z' D- M/ S1 W
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制作工艺：原炖+ C" j* e6 h) P* u" d! \; C9 f
口味：咸鲜味7 b) [, b$ r- K9 H& a2 {, k% N; R$ D
主料：鸡翅500克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H9 o5 u( q  Y
配料：黄瓜100克 番茄100克  调料：大葱15克 姜10克 酱油10克 香油10克 白砂糖5克 盐5克 淀粉(豌豆)10克 黄酒10克 花生油20克 7 A9 G- r* ^4 g% Q9 k( ?( I  h  N' x
做法：公仔箱論壇( W, D) _" q: a& q" f
1. 将锅中水烧开，放鸡翅中氽一下捞出，拌少许酱油。黄瓜洗净切条，番茄洗净切片。葱姜洗净，葱切段，姜切片。公仔箱論壇  n) i6 H, E+ M! G
2. 锅中放油，上火烧至五成热，加鸡翅，炸至金黄色捞出。把油倒出，留少许底油，下葱姜煸出香味，加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤，放入鸡翅，用大火烧开，改小火炖，待汁浓后用湿淀粉勾芡，淋香油，装入盘即可。