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. I) h8 B9 K: P; j% Vtvb now,tvbnow,bttvb材料
@5 ^6 `3 \* c鵝肉.....1/4隻tvb now,tvbnow,bttvb5 b4 E o8 u0 g2 S" L$ X
薑.....1塊8 } V! y/ ]9 L
蔥.....2支公仔箱論壇' B5 L1 ^* H! O4 s" Z6 b
米酒.....適量
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. H4 o& B j# Y v0 G+ c5.39.217.76公仔箱論壇& D# [# G! U' ]0 ~
調味料tvb now,tvbnow,bttvb& i4 p( j4 b. _% C( G% C) s
1tvb now,tvbnow,bttvb' z0 K7 R3 t8 W/ E g# l& R
桔醬.....3大匙5.39.217.76- B9 d- @0 b# J
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% `. `9 }: ~- l- g5 @7 b5.39.217.762
. n$ N& L6 {$ Y* p1 K3 D九層塔末.....1大匙
* n. A6 T) a+ i4 D9 q: }紅辣椒末.....1/2大匙公仔箱論壇# i* O" S) {. D- Z! K! g" K; [
醬油.....少許
% P6 }, R$ R6 A' F5.39.217.76酒.....少許公仔箱論壇5 D2 ^! Q9 g* c2 \& P
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. C5 K$ p" e. N' w- L" ntvb now,tvbnow,bttvb作法
9 U+ K. R( a2 A5 r3 P公仔箱論壇(1)薑用菜刀拍鬆，蔥切長段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T: ^, J5 _3 n" |. K5 n
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(2)將鵝表面的細毛拔除，再把內部洗淨備用。8 k! y7 g j% K- F+ |, l. S4 { ]
* I5 d+ x: t- j' Y5.39.217.76(3)在鍋中放入鵝、加入水及酒，份量需淹過鵝肉約5公分高，酒的份量請依照個人喜好斟酌加入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {; K3 s5 i: N: N, B
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(4)加入作法1的材料，用大火煮滾後轉小火，加蓋燜約1小時後，將鵝肉取出，蓋上乾淨的濕布，以免鵝肉表面被風乾。等鵝肉涼後，切片擺盤。
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6 \' z8 t' _3 a- ~2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)將調味料2混合均勻即為九層塔沾醬，另取一碟倒入桔醬，吃肉的時候可沾桔醬或九層塔醬均可。
% u* C. S8 C. {( W; m; m" L& X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h+ p! l7 u: S# h
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發表於 2015-1-1 04:10 AM
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