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" a& T' h, T% g% I$ j& x/ {+ L材料
+ ~: M! b6 n. S; D/ V公仔箱論壇鵝胸肉.....1/2斤
+ G! U7 M2 k, p- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....1/2杯
5 u$ L8 L" m9 E0 R( m8 c: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲.....1/4杯5.39.217.763 A' B" z4 a3 M t2 t$ C
芹菜段.....1/2杯, N0 F" {" A; Y( F: {/ P
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6 w/ f( R% f3 j3 c調味料5.39.217.76$ f" [8 d0 J) m$ H5 [- P
淡醬油.....1又1/2大匙
) I8 E, A8 ^% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....1大匙
: G8 r% \8 l) ?: I3 z7 S0 T, C/ Z糖.....1/2大匙" o& W% n# B/ n: _ U/ }
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! x7 D4 K0 b9 f6 [4 r1 U作法
& A, q6 c* q+ D% {6 k' K6 qtvb now,tvbnow,bttvb(1)將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼後再切成薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z0 b. }7 U+ A) \ ~
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(2)將芹菜段用熱水汆燙後沖冷水，再瀝乾水份備用。
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(3)將調味料與鵝肉片拌均勻，醃入味後再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最後淋上醬汁即可。5.39.217.76( }2 ^/ ~, J/ ~$ E" h
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發表於 2015-1-1 04:09 AM
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