[中式食譜] 雪花桃仁

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材料
* g# }' l  A6 Z- u, E5.39.217.76鵝肝.....3片
$ _6 S. L2 G, c  Ltvb now,tvbnow,bttvb生菜.....適量) q+ o/ t7 C+ e6 ~7 M9 t& b7 e
紅椒.....適量
. A0 u0 R; Z, s/ _, }" t公仔箱論壇青椒.....適量$ u) l' e0 K. r: ?, g4 J" u
核桃仁.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% C' E7 a" t3 C' X
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調味料5.39.217.768 k" p& S, F' x7 `: b7 q
糖粉.....適量
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1 X+ o  s+ m8 Q; Y6 r8 m4 g' t/ |公仔箱論壇作法
2 \8 q1 D& i4 c/ C& J(1)將核桃仁用烤箱略烤一下，(溫度是150℃)，約烤3～5分即可，必須注意不可烤焦。取出待冷後，核桃仁會變得酥脆，這時切成細丁備用。: ]( I7 r0 O9 a
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(2)將其他材料洗淨瀝乾，生菜、青椒、紅甜椒切絲備用。公仔箱論壇" I) J* r& j$ j$ E5 G) O/ c
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(3)以疊放的方式，依照松茸鵝肝、生菜、青椒絲、紅甜椒絲、核桃仁的順序疊起，最後再撒上糖粉即完成。
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