材料: 6 {% n6 g! H+ `$ x! h7 G, k
臘腸2條、浸發冬菇4隻（蒸透）、罐頭冬筍3/4量杯（切粒）、豆苗14?、蒜蓉2茶匙（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）
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調味汁料:
# X, @) X$ m1 i雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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9 y; l4 s/ j7 @$ Z5.39.217.76做法: : k3 l- J! C6 c- V4 E
1.臘腸洗淨，切粒備用。冬菇切粒切粒備用。公仔箱論壇 l+ w2 |7 @/ B; a+ |% H$ A
6 @0 L" w n5 W公仔箱論壇2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身，加入少許生油炒熟，取出放上碟備用。公仔箱論壇* Z9 ^2 _/ w7 P. }8 E/ d
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3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味，加入臘腸粒炒香。
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4.加入薑蓉及蒜蓉炒合，下汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋在豆苗表面即成。" |% c6 o' }1 O5 \. {1 `
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發表於 2014-12-30 04:14 AM
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