材料: tvb now,tvbnow,bttvb" c; R3 b# z3 S$ p j5 C
魚腐約12件、西蘭花4安士（切朵）、矮腳白菜4安士（切開）、蜜糖豆3安士（摘淨）、雞髀菇1隻（切角）、薑片3片、雞湯3量杯
* G d ]# v6 S. g5.39.217.768 @# ?- P' U8 f/ L! @( q
* x8 Q" F) n# G) {6 V( B調味:
4 Y5 ]! O- @! l/ r魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
+ \# z! x! p6 q" P5 Y8 n
: Q; c" ~7 u6 l) B% f. ^
7 i: f- n2 {: e# l' D% m做法:
+ y2 p$ ]$ D D& v$ O) K公仔箱論壇1.將西蘭花、白菜、蜜糖豆及雞髀菇下鑊，以中火烘炒一會。公仔箱論壇6 @# X9 T3 n0 Y# W7 R. k0 E
4 o: J" Q( r! ~% [% O7 {% O2.另起鑊放入魚腐及薑片，加少許橄欖油炒一會。& ]% X/ {6 L" f
tvb now,tvbnow,bttvb: R) `5 }" _' f/ O1 E. v# r
3.將魚腐料放入菜料中，注入雞湯及魚露煮滾。
. p* t! a- v- ~3 vtvb now,tvbnow,bttvb
# X3 x8 E5 {7 N K" Q( k* s4.以中火煮至濃稠，加入麻油及胡椒粉即成。
4 L U$ G3 `' M! u |
發表於 2014-12-30 04:13 AM
| 