材料
( y+ ?* o5 U8 N$ P7 {3 W, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國牛舌.....200公克2 d- B# S/ W' M3 c& t( [
杉木板(片成薄片使用).....1塊
: E/ V' l& O2 A7 y3 x+ l, r蘆筍.....1條
8 O/ j+ _! s$ `3 l- ^5 c6 x公仔箱論壇杏鮑姑.....1條0 s5 M8 a. Y! X" R: U, } D
洋蔥(切片使用).....1個公仔箱論壇" u7 ]6 P# H: y$ p0 H
紅蘿蔔(切片使用).....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G( z9 E5 m, V. Z4 Y
青蔥.....1條5.39.217.76, h( a! v R! U' ~$ e4 M) s/ M
大蔥.....3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u6 p; }9 X0 _! N
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0 c" ^/ F9 p8 v; I1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ Y$ p# j( D! c; I5 v
黑胡椒.....適量
1 J/ x' R6 Q$ \& Ttvb now,tvbnow,bttvb味噌.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L% M, |2 R9 C
鹽.....適量
, v- m0 P7 T/ Q7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: k4 l! A+ u( r/ n; @6 A% M, B
0 ]$ |; y! E `) C" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U9 ?/ }$ j! |" _/ h5 `4 U
1. 把洋蔥、紅蘿蔔及大蔥放入滾水中，轉小火後放入牛舌，以此為湯底熬煮牛舌至軟嫩，約3小時。
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Q1 _. |8 `$ [2. 蘆筍及杏鮑菇用鹽及胡椒調味後混和裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O) G9 z4 Y+ m
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3. 大蔥煎至半熟後切小片(1吋, 約2.5公分)， 放入少量味噌攪拌。8 ~5 P1 _6 u. E0 h" [0 \$ s
# B6 Z; E1 \1 E: n2 ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 牛舌煮至軟嫩後切小塊，加鹽及胡椒調味。小火慢煎約5分鐘，直到肉色轉變。
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: `" k/ ~4 g% h" x' s0 W公仔箱論壇5. 將牛舌用杉木片捲起，放入烤箱熏烤約10分鐘。卷木片中熱氣氳氤，味道會完全滲入肉片中。
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6. 煙燻牛舌，搭配蘆筍及杏鮑菇拼盤和味噌青蔥兩道冷盤一起上桌。5.39.217.76" d8 Y( e' P9 H& }- d/ e
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發表於 2014-12-31 04:08 AM
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