材料
% u3 h! E4 k2 {! a5.39.217.76豬扒.....4件
, Z- G; I0 w0 d9 E& L公仔箱論壇薯仔.....1個) L* b2 m0 [9 `2 [$ G0 }7 _
紅蘿蔔.....1條
( F6 M) g# o0 D) U0 rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1-2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I! I) t8 ?1 K f/ F; U$ r
5.39.217.76/ C: J6 M* K, A; l% S# Q4 ~
調味料
. T5 U0 |% f, ?3 K1 r/ Q% [/ iKikkoman和風醬油.....適量公仔箱論壇; T0 N& @1 F6 A% ?+ b
天津玫瑰露酒.....適量
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煮法公仔箱論壇. v0 a C6 C$ u# f4 I
1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用
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1 Q2 o M4 x ?/ _tvb now,tvbnow,bttvb2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時5.39.217.767 N* W6 t3 [1 m1 S ^
( L+ g/ v; d$ S8 C7 E: ^3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味# ~/ y2 C! C& V4 e) A& v) E4 P
/ `, H& C+ g! K4 z; N# l3 ^4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃5.39.217.76! {- M& U: `$ H0 Y
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5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘
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6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽
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7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉" w; x j% y& t6 l
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8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。
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kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R2 R5 M+ P6 X8 Z, M+ S- k
8 {7 [# {$ @4 Y( \5.39.217.76金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸?而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。
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發表於 2014-12-31 04:06 AM
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