材料
# b7 F# B+ n$ q/ f4 m+ Q公仔箱論壇豬扒.....4件4 A6 T# X5 Y! d( D ]/ n' {
薯仔.....1個3 v% s2 g+ c( d1 v/ _. X
紅蘿蔔.....1條
+ D# U3 R N( U- s6 D x洋蔥.....1-2個
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調味料
! o; H5 k' X* f; W% D o: \5 _公仔箱論壇Kikkoman和風醬油.....適量. J5 Q8 n1 |$ H& z) {* [
天津玫瑰露酒.....適量( q0 Y7 L1 u# J
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煮法
/ {3 _5 q1 H, b; A' Y: m# B5.39.217.761. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用
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$ U6 U1 E# k& r- T5.39.217.762. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時, T! n6 L5 R" p. P" D
a* p0 c' H; b' h4 X5 I2 s0 Q9 v3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味
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4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃tvb now,tvbnow,bttvb" c$ m$ X9 [1 m! o
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5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘2 _5 z- y) }& `8 y* a
! a* x4 X6 Y7 H1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽
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6 V1 k& c$ Q; D3 C7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t& F8 I( F/ ~5 X# i1 l; h9 @8 X
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8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。5.39.217.76- t' ~/ X W+ q4 D& P
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小貼士
; g8 ]0 p$ m- B% H8 c+ ~5.39.217.76kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。5.39.217.766 ?2 {- S2 q. q/ |! L" W
; r5 F4 r. ~3 T# |9 Z公仔箱論壇金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸?而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。
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發表於 2014-12-31 04:06 AM
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