材料5.39.217.76 ^/ W Y! O" f2 \ Q$ _$ f. ^+ Z
豬扒.....4件
/ o9 M7 N* T5 N: g* Z. b& S公仔箱論壇薯仔.....1個5 l% k g+ T$ N( P
紅蘿蔔.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z* P, V6 ~& C4 L8 ~. r: Z! S- `: h
洋蔥.....1-2個
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( I& s& h, L) w+ u# C調味料
) x' r) D3 J/ Y; m* i3 G公仔箱論壇Kikkoman和風醬油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `! u8 m. l* D6 r- v, d$ p
天津玫瑰露酒.....適量
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4 ]' I2 y$ ~6 C+ l4 V2 N$ P公仔箱論壇煮法
( d3 X g% W+ }0 z1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用: Z( @! d9 U6 c& A0 s3 }- f
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2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
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# d# O1 s1 p2 T7 m0 E, ~9 U公仔箱論壇3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味4 D- }3 N! g, i; c+ _
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4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃
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6 q" M+ K3 y! }+ H9 R/ i2 j5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb4 H/ _, q0 r' q
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6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽
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7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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& p" z7 y. O! K8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。5.39.217.76' t; @! z& s" @6 p4 ~# g" O
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3 g# s' h* m5 M% z' m小貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L! _/ a0 }1 n$ @$ Z9 q
kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。" A9 u k4 b% W- w k9 X, l
S! S1 {& t7 s- G金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸?而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。
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發表於 2014-12-31 04:06 AM
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