[中式食譜] 砵仔蒸魚雲

nt1972

( j$ l, O( a* z3 w5.39.217.764 a2 ^. t9 ?; c  N
材料:     
" Y* A5 r5 o" d3 @tvb now,tvbnow,bttvb大魚頭1個(斬件)、薑絲2-3片、蔥1條(切碎)、芫茜1棵(切碎)、陳皮1/6塊(浸透及切碎)、油條1條(切片)、蛋3隻、清雞湯2/3杯、麻油及胡椒粉 適量公仔箱論壇) k, f; w/ d2 `( U# l, J. S
tvb now,tvbnow,bttvb& A" Z+ N2 A4 P, u7 r* L' Q7 _; U3 ^
公仔箱論壇! T+ O* `1 b9 Z8 x! X
做法:     
( N; n# R3 X& `+ x- j3 y1.大魚頭沖淨及抹乾，用2茶匙生抽，少許麻油及胡椒粉拌勻。公仔箱論壇- e8 x, e7 n" x0 L& o) Q% [
5.39.217.766 |: T. g  L4 _& `5 ^# h* c+ R
2.蛋與清雞湯拌勻，加少許胡椒粉。
! {; s6 S; h+ [- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( F* [2 A* \0 A* g: \5.39.217.763.在深碟內鋪好油條，把魚頭排上面，注入蛋及清雞湯，灑上半份芫茜蔥、陳皮及薑。
* Z) G2 q, B2 I7 e& Z* T& ~. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( O* P. [( l& y' K9 P! f公仔箱論壇4.隔水中火蒸10-15分鐘。再灑上剩下的芫茜、蔥及薑絲，胡椒粉等。