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[西式食譜] 洋蔥濃湯

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公仔箱論壇8 z. `! B& ]& L) s
材料
, Y6 l1 E& `0 u( P  S- w公仔箱論壇奶油.....20公克5.39.217.76! O7 s! K! K1 Y9 ?/ c
月桂葉.....1片公仔箱論壇9 z' f7 v2 A" R( Z: Q- P6 e' L
培根碎.....30公克
3 [+ l: K3 e+ J1 r+ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎.....100公克
3 S: w2 z. v- R- a/ v5 v; I5.39.217.76麵粉.....13公克
2 O4 p* d  N( e1 a( c牛高湯.....600㏄5.39.217.766 D2 `3 O2 u- ^6 d
牛絞肉.....50公克
% m3 M( s4 F$ V4 D土司.....1/2片/ ~: B9 _9 s$ ^: P2 v0 a  _9 ^
起司片.....1片
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- K4 ^+ j+ x$ T5 P# E3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Z- v0 m1 x% K7 p: d4 C調味料5.39.217.76* T# |# y0 O4 o' @1 H  Y; q) ~
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P7 C0 Q3 t! M
黑胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! @) z, a2 S7 \, W# h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o# ]# M$ i: x
作法公仔箱論壇8 D/ C* f0 K$ ~
1.取平底鍋用小火將奶油融化,放入月桂葉、培根碎炒香。
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2.再放入牛絞肉拌炒,聞到香味後放入洋蔥碎,以小火拌炒10分鐘,待洋蔥呈咖啡色時,加入麵粉略炒,再加入高湯及牛絞肉煮10分鐘,最後加鹽、黑胡椒粉調味即可熄火。
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3.土司先烤至表面呈金黃色,切成塊狀備用。
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( I+ Z" t8 e. ]$ c. U5.39.217.764.烤箱以230℃預熱5分鐘,將作法2的湯盛入容器中,加入作法3的土司塊,在放上起司片,入烤箱烤5分鐘至起司融化即完成。
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