[中式食譜] 砂锅蚬芥焖黄牛肉

咖啡愛奶茶

材料：黄牛肉300克、萝卜150克、胡萝卜50克、老姜25克、葱段15克、" B! i" b- B! F5 c7 a' J( n

1 B! ]8 ]) h7 d# t) W! I公仔箱論壇    柱候酱20毫升、蚝油30毫升，陈皮、香茅各少许，
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- }3 W0 M7 y3 E6 J" X    盐、冰糖、花生油各适量。
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& }: P; O8 [. g0 r做法：黄牛肉洗净，切寸丁，用刀拍扁状。
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0 ^9 K8 ^6 n& w" C9 |2 ]    爆香姜片、香茅、葱段和牛肉，翻炒至水分收干，公仔箱論壇% ~; d1 l4 }: d: [8 z2 g; J0 [

" ?" a4 h, K2 B# n公仔箱論壇    下柱候酱继续翻炒至香气溢出，加入适量水、陈皮和蚬芥、蚝油，
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0 R7 X- H2 e% w2 H/ s- Q( q/ t5.39.217.76    以盐、冰糖调味，焖煮10分钟后加入萝卜，tvb now,tvbnow,bttvb2 ?8 W$ c& p8 E" n* n

7 d" w! W+ |$ b) L    中火焖煮至牛肉熟透即可。