[中式食譜] 砂锅蚬芥焖黄牛肉

咖啡愛奶茶

材料：黄牛肉300克、萝卜150克、胡萝卜50克、老姜25克、葱段15克、5.39.217.766 @) T& P: a& T( H  A
tvb now,tvbnow,bttvb2 H4 }. U; m8 i. T' Q
    柱候酱20毫升、蚝油30毫升，陈皮、香茅各少许，
" l2 U, o, _( o) {# r7 n0 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o% v) I1 K( H5 |' X* @2 c
    盐、冰糖、花生油各适量。
( Y( R! a8 d# F- @( [! [7 \& X, S9 G& Z& S; A& d, ?2 \
做法：黄牛肉洗净，切寸丁，用刀拍扁状。
. |& G3 ?% D6 o+ O. v2 H+ V
3 D+ Y9 J  j: k0 B$ }5.39.217.76    爆香姜片、香茅、葱段和牛肉，翻炒至水分收干，1 }$ z& O. i5 A7 Y: y* o
5.39.217.76" r  c( ]2 h+ e3 |/ T
    下柱候酱继续翻炒至香气溢出，加入适量水、陈皮和蚬芥、蚝油，
# U* U) n7 ^8 _8 e7 m
. ?/ l& M$ K( m6 q8 L% G6 B8 X( u. \公仔箱論壇    以盐、冰糖调味，焖煮10分钟后加入萝卜，+ A1 z! h8 [  f4 l) J: ^# a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q6 Q2 ^6 D" _9 r# Z
    中火焖煮至牛肉熟透即可。