[甜品] 全麥十字包

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葡萄乾/藍莓乾/杏脯乾各 40克、燕麥 10克、亞麻籽/葵花瓜子各 5克、牛奶 120毫升、麪粉 300克、高筋麪粉 90克、全麥麪粉 40克、泡打粉 25克、砂糖/無鹽牛油各 120克、雞蛋 2隻5.39.217.76- _2 z1 j. f+ b0 X! K7 A, W

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做法
, ?# x% _3 L% T2 R公仔箱論壇1.將葡萄乾、藍莓乾、杏脯乾、燕麥、亞麻籽及葵花瓜子拌勻，浸於牛奶中 15分鐘。
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1 b6 g4 l9 n! l2.然後加麪粉、高筋麪粉、全麥麪粉、泡打粉、砂糖、無鹽牛油及雞蛋拌成軟麪糰。
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3.將麪糰分成小圓形，每件約 80克，放在焗盤上，於每個麪糰印上十字圖案，掃上蛋漿。0 l# v1 A# F( s/ J
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4.預熱焗爐 200℃，放入麪糰焗 12至 15分鐘即成。