材料：) s; N# a4 k$ G
鮮活中蝦8隻、泰國香米300克、水500毫升、粗鹽半茶匙、雞蛋（打勻）1隻、金不換適量、鹽少許（調味）
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2 c( m3 E9 U( ]) D+ {' p0 o! |tvb now,tvbnow,bttvb做法：& i: t) `3 e, d# s0 l
1.香米加入水及粗鹽，在砂煲裏大火煲滾。
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2.收慢火煲10分鐘，把鮮蝦原隻排放入飯內。
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, m+ ]7 B: N" |* r3.加蓋，再用慢火煲5分鐘關火。5.39.217.76" V" V( e2 |; J% H, U
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4.雞蛋打勻用少許鹽調味。
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5.飯倒入蛋攪勻，加金不換，再加蓋，用餘溫焗5分鐘即成。+ j0 J, p( J$ ^
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發表於 2013-12-1 12:53 PM
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