【材 料】
; b2 i. x% Q6 b6 A/ O! B* p, e' ]公仔箱論壇牛腱 400公克
/ B4 d* O) g3 q* E8 j0 p; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/2個
6 ]+ s& ~9 e2 r2 Q& [8 \1 d馬鈴薯 150公克 5.39.217.761 e0 s+ p! R5 W, u& c
去皮蕃茄 100公克
2 ~. Q1 ?6 U3 L$ h8 g# p# r奶油 60公克 5.39.217.76& k% u5 o3 ]( ~$ d) G
蒜末 10公克
: s' E; C7 ]- y$ ?; T a. m/ ?/ S! ^公仔箱論壇牛骨湯 1000㏄
, R7 A' B- ]. t5.39.217.76【調味料】
+ H& \; R& C0 X1 I' o! H2 H5.39.217.76月桂葉 1片 6 o' N. O: A, f3 P# G5 Y
匈牙利紅椒粉 3茶匙
; j& x2 y4 m! \( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 B A( ~* D+ \! J
麵糊 2茶匙
; K& {$ F& z* m- X% g& vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
, |1 H) O P; C& W% |公仔箱論壇1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^. I9 |" ~$ G* t% D. {1 d
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
/ z' y) n3 T4 C0 [! G- t) s, k公仔箱論壇3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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