[西式食譜] 匈牙利牛肉湯

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【材　料】 : _2 v! A! h2 n* f; _4 u) u
牛腱  400公克
0 k/ s! S' w$ g+ ]  z洋蔥  1/2個
6 H1 b# Z- a9 ?, O; f1 S公仔箱論壇馬鈴薯  150公克
* T* F$ _4 b9 c1 I" O去皮蕃茄  100公克 " ]' o* P( K# x, v7 K" O8 ]0 w/ ]: \
奶油  60公克
0 e3 I2 U, L* u- f2 a8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  10公克
* \6 h1 y0 c! K% Y+ Y- e5.39.217.76牛骨湯  1000㏄
) H: D% n) A3 ]$ ?5.39.217.76【調味料】 公仔箱論壇) T1 d' r  D& ^/ R
月桂葉  1片 tvb now,tvbnow,bttvb% G2 C9 y* }8 B! U" R
匈牙利紅椒粉  3茶匙
1 M. M* S/ j* f) e6 I7 y$ m$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
' O/ ~8 Y/ C6 O) H2 U3 \tvb now,tvbnow,bttvb麵糊  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 }  w, J6 w& C  X- B' K4 \
【做　法】 5.39.217.769 e+ }; @8 s2 f- V+ C, d" o4 Z
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
) U( M0 |6 A5 p2 N5 g. _: e2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 ( `, g9 X; Y) f7 n
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可