【材 料】 6 ~. s( K/ {1 C% ? M- s4 t7 u
牛腱 400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T& @ d- z' |. R
洋蔥 1/2個
( n T$ N$ S7 Z. rtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 150公克 5 M0 ]' s; V* g5 q9 i/ d2 M
去皮蕃茄 100公克
1 m9 Z ?) u* Y/ m- A- ?奶油 60公克 5.39.217.76* F3 }! O( D( p. `& P- I
蒜末 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]" @* g- x! n4 w/ d* H2 |# c
牛骨湯 1000㏄
# I* b4 q" f# r8 E/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 * m3 ?& b/ `) S8 T4 K7 `
月桂葉 1片
+ T2 d7 T/ _2 Y# U$ z* C/ y( P7 l7 e匈牙利紅椒粉 3茶匙
; \; P9 c3 ?7 w3 }: D( g5 Q公仔箱論壇鹽 1茶匙 5.39.217.769 P6 [+ Y' }& R: }9 e
麵糊 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% w8 J2 _$ M# M+ l
【做 法】
2 w, f0 A& E% Q1 n7 {1 ~& ^1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
# z$ r( v& |2 J( H btvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 / O6 c# T) C" x2 Z4 C; e
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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