【材 料】
: |0 K$ u. J! ~% w牛腱 400公克
( s# E5 m+ m: j. A# C, m5.39.217.76洋蔥 1/2個 ; l9 \* m+ g) Y: n' w |% l
馬鈴薯 150公克 m% O# y7 j5 U7 o" C
去皮蕃茄 100公克
! R1 V: a" m, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 60公克
; i6 s0 Y6 T# J) f5.39.217.76蒜末 10公克 ; i5 a5 G& p) J B! ?: K( m
牛骨湯 1000㏄ & ~. ]7 ^8 F9 e$ \
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 {$ v- r; P2 h" p
月桂葉 1片 5 z: z( w0 V, H# o5 t! G8 y
匈牙利紅椒粉 3茶匙
2 L, u7 o9 r! q% c$ C- l$ X- _鹽 1茶匙
! p1 b3 t3 U! P麵糊 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 U, R1 j- W; m- M x
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r, s+ a1 a! U. Z2 |* L" p
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 5.39.217.761 ^7 |) c# Y9 s
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
/ w6 l6 l6 d: ]0 y& D公仔箱論壇3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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