材料 5.39.217.76% W9 E- _6 A+ c8 ?8 n! n8 K/ I& r
葱粒/芫荽碎各 4湯匙、薑粒 3湯匙、蒜茸 2湯匙、紅咖喱醬 4茶匙、燒鴨肉（切幼粒） 250克、芒果（去皮切粒） 110克、紅甜椒（切粒） 65克、雲吞皮（ 4吋方形）/鹽/黑胡椒碎/細葱各適量5.39.217.76( a8 ~0 M) K% ^& p% R x9 m
公仔箱論壇5 l( m, `1 h8 b# }4 v' c% V- S' a
" a' F) g+ C3 E8 g( V- B
做法
3 A2 g1 h2 e# `" @) M2 Z' t& [( s5 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將雲吞皮一開四，開大火燒熱油，下雲吞皮炸至金黃色脆身，撈起瀝油。5.39.217.76* G( X( v/ ^" {0 a" u1 |3 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z- x2 m5 l, D* Z6 D6 |
2.開大火燒熱鑊下油，待至冒出白煙，下蒜茸、薑粒爆香，加入葱粒炒至乾身。公仔箱論壇7 \, G/ h9 k$ N1 I9 \# Q
5.39.217.76+ o) C* z3 w3 R5 j% g8 }
3.加入紅咖喱醬炒約 1分鐘至散開，下燒鴨肉炒 2分鐘，盛起，略攤凉。
3 L9 C! p/ W+ e2 P5 Y$ B$ {5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x! i, }+ W% Z: S. w3 K
4.鴨肉中加入芒果粒、紅甜椒粒、芫荽碎拌勻，再下鹽、黑胡椒碎拌勻調味。
& d7 l* v7 h- L& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ y6 s5 H/ ^) j2 F1 Otvb now,tvbnow,bttvb5.將雲吞皮上碟，上面放 2至 3湯匙鴨肉，最後放上細葱即可。
7 h6 \2 w) K, X5.39.217.76 |
發表於 2010-12-6 05:37 AM
| 