材料
- t7 U- Q7 A, K, Y6 ~$ Q公仔箱論壇葱粒/芫荽碎各 4湯匙、薑粒 3湯匙、蒜茸 2湯匙、紅咖喱醬 4茶匙、燒鴨肉（切幼粒） 250克、芒果（去皮切粒） 110克、紅甜椒（切粒） 65克、雲吞皮（ 4吋方形）/鹽/黑胡椒碎/細葱各適量tvb now,tvbnow,bttvb L3 j. ^5 ^3 _2 @! Q+ r
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做法
9 G- a1 h! ] P7 ^. b: {1.將雲吞皮一開四，開大火燒熱油，下雲吞皮炸至金黃色脆身，撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb* o) ]8 G. J" E1 V {) W3 {
! Z& D4 n7 Z% F公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，待至冒出白煙，下蒜茸、薑粒爆香，加入葱粒炒至乾身。3 f# K' c5 j: B
' A) q) L# a3 N$ e& c: N& Rtvb now,tvbnow,bttvb3.加入紅咖喱醬炒約 1分鐘至散開，下燒鴨肉炒 2分鐘，盛起，略攤凉。
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6 \* s0 g" q/ }( y" V4.鴨肉中加入芒果粒、紅甜椒粒、芫荽碎拌勻，再下鹽、黑胡椒碎拌勻調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l, ]$ V& H1 N# y
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5.將雲吞皮上碟，上面放 2至 3湯匙鴨肉，最後放上細葱即可。tvb now,tvbnow,bttvb" S, I$ U$ s- p1 r1 n; V2 M
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發表於 2010-12-6 05:37 AM
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