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台東縣台東市興安路二段187號; r: A# c; m$ \
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简介
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岩灣客棧風味美食餐廳在建築上，是採用原住民傳統的竹子和茅草構造而成，充滿濃濃的原住民風# u: m* `0 Z& y, [% y D; `6 p8 g
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' t2 o2 t6 [. U5.39.217.76推薦美食:公仔箱論壇* e1 e! T: K# F" j2 @ x
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1.本店招牌．桶仔雞公仔箱論壇& S+ `( I; s, W) A
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招牌桶仔雞是精選台東放山雞，以天然原木下去燜烤，保留雞隻的原始風味，金黃色的外皮吃起來香脆有彈性，裡頭雞肉質嫩多汁，相當受歡迎5.39.217.764 [" U0 _" }4 r" n' N! [: N. I" b
! r" J% F m r5.39.217.762.來店必吃．原味阿拜tvb now,tvbnow,bttvb( o. {) c( M/ W5 q
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9 ?% q& V( r- U/ L9 L原住民粽子「阿拜」是以甲酸漿葉包覆著以糯米、小米與山豬肉做成的內餡，再以月桃葉作為外層，造型特殊、風味十足
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3.山產美食．鹽酥溪蝦5.39.217.763 l: O3 Z$ S$ e: O, B, k, S
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鹽酥溪蝦是精選由台東本地溪流打撈的溪蝦，肉質自然鮮美，酥炸過後灑上些許胡椒鹽，一口咬下酥脆的蝦殼裡還吃得出蝦肉的厚實感
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" H8 R4 l5 f( A3 X" Y. H; L公仔箱論壇4.頂風味絕佳．石板烤肉- |! q2 n: o$ u! d% ?5 }2 ?
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石板烤肉是以特殊香料醃製山豬肉，放到加熱後的石板上煎烤，豬肉的鹹味裡頭多了一份甘甜，爽口不油膩，還附上酸辣醬和胡椒鹽兩種口味
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+ X3 Q: x- {8 X5.精選好味．綜合拼盤* g0 O( u6 a* V, ?$ q0 `
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充滿原住民風味的綜合拼盤裡頭有鹽酥溪蝦、鹽酥甘蔗蜂、四季肥腸、鹽酥溪魚，料多豐富加上食材特別，非常推薦遠來的朋友來嚐鮮 |
發表於 2010-9-19 09:27 PM
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