連鎖唱片店HMV香港店為增強競爭力，決定與本地咖啡名店The Coffee Academics合作，開設首家音樂概念咖啡店hmv kafe。除可品嘗意式美食及咖啡，還有數千首歌曲存放在平板電腦內任你試聽。滿足味覺之餘，不忘照顧聽覺需要。 tvb now,tvbnow,bttvb' U$ `. J' D! u9 v; p
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招牌燒乳豬薄餅, x( w) ]& g3 Z# _+ X
hmv kafe一開就是兩家，中環娛樂行分店將於明天（11月7日）投入服務，不過只是小小的Coffee Corner，想品嘗更多美食及特色咖啡，首選跑馬地分店。此店集酒吧與餐廳於一身，餐飲由The Coffee Academics負責，供應薄餅、Pasta沙律等，例如燒乳豬蘋果薄餅，自家製蘋果芥末醬，令這即焗薄餅變得鹹香不膩。另推介Jamie Oliver's Chicken in Milk，此菜為參加Jamie Oliver舉辦的「Food Revolution」全球活動而設計，雞肉泡在牛奶內慢煮數小時，滑膩鮮香。
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融入了音樂概念的咖啡特飲亦有趣，分別有Jazz、Blues、R&B、Classical和Rock五款口味。Jazz靈感來自法國情歌《La Vie En Rose》，所以飲品亦由玫瑰Latte及雲呢 味忌廉組成，甜美細膩。大家除可在店內選購CD、Head Phone、雜誌等產品，亦可借用儲存了三百八十隻Album的平板電腦來聽歌，讓聽覺也得到好享受。
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a6 p) v$ }6 A1 I; Dtvb now,tvbnow,bttvbJamie Oliver's Chicken in Milk $138
. d# F5 X0 b& H) ^' k, U/ F公仔箱論壇雞肉與牛奶同煮，很香滑。公仔箱論壇, o% c' Z. K- Q p( x
2 ^! G% T& S" m: {tvb now,tvbnow,bttvb燒乳豬蘋果薄餅 $118
( E/ R7 l2 q8 S1 n燒乳豬作餡料，配以青蘋果，清新化膩。
! a8 m# y7 B/ I* t" `5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 O: s0 q" N `3 @tvb now,tvbnow,bttvbJazz $48
1 [/ Q5 R: ^" x$ M( q公仔箱論壇充滿玫瑰香味的Latte。
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地址：跑馬地成和道0 W ?3 G+ Y4 W8 b
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■HMV新投資者匯友資本首席合夥人Kelvin Wu認為Cafe有可為。5.39.217.76$ w1 v' z% }" {4 E5 |
2 V4 O8 Z0 t* u8 k■歡迎借用儲存了三百多隻Album的平板電腦來聽歌。& w Z8 h1 v- n
. l u: n% e2 [, x9 p8 i■以HMV的招牌黑、白色作主調，牆上的畫作由韓國藝術家繪上。* q1 h$ r4 c' c
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發表於 2013-11-6 12:25 PM
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