公仔箱論壇1 d, B) o2 s( V" X
材料： 龍蝦柳 500克
# b1 ]; H8 r7 X- q7 e$ |; `公仔箱論壇芝士 4片
$ v% H y2 ]0 ~6 B. T鹽、胡椒粉 各少許tvb now,tvbnow,bttvb7 c; | ~- G" o' ^5 `5 p, p
脆漿材料 Ingredients for batter
0 `; X9 C1 H( g" z. m" e; ]0 F/ s' M自發粉 120克' k+ J5 G! S. @
糯米粉 15克
7 r. Y8 y+ g" ?: f! l0 |6 Q8 Y. P公仔箱論壇生粉 15克公仔箱論壇: a& b7 l2 c9 [6 Z% \/ M- X- Q
啤酒 200毫升
; _- A1 S. u+ k. J5 ~鮮奶 50毫升
; e7 _% ^+ U% z5 r. {, N ^$ J5.39.217.76蛋黃 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^+ `- i! E- `" ^9 G B
糖 1茶匙
! P: b) b* [1 q7 q6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
7 w0 V9 F& T2 i乾香草 1/4茶匙
' U& b5 K" x7 p) Q' T5.39.217.76, H# k9 H: l, I/ p/ w
製法：
S- H- [! r: w/ K5 {9 v公仔箱論壇1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。6 y" L5 b+ v, q2 \/ J1 w
2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。
: t" R3 |: J S y6 y& Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。 |
發表於 2007-11-22 11:17 AM
| 
