[西式食譜] 脆炸芝士龍蝦柳

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材料： 龍蝦柳 500克tvb now,tvbnow,bttvb9 G% b* A) }! l. i8 Q9 M7 a
芝士 4片
9 F8 {3 b& U8 q; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、胡椒粉 各少許tvb now,tvbnow,bttvb6 _/ W6 l6 r( @: o
脆漿材料 Ingredients for batter
2 f$ n% {4 P+ v自發粉 120克$ u/ O' X) B* }/ q
糯米粉 15克
# O$ s% X% k; J) [/ x1 vtvb now,tvbnow,bttvb生粉 15克5.39.217.765 l+ e9 E3 Y+ ~3 q& g1 I/ v7 L
啤酒 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb( w, X) a/ e' ^9 W% H2 z# R' |
鮮奶 50毫升
1 x4 q0 K( x3 k# J( ]蛋黃 2隻
4 [% l$ S! f) J  n; N$ C5.39.217.76糖 1茶匙6 M3 |+ W* ]0 j9 e6 _- M
鹽 1/4茶匙
" \6 y* W& G% o7 l5.39.217.76乾香草 1/4茶匙5.39.217.763 J+ ^9 |' |$ h( D, {' z+ O
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製法：
$ L$ r7 N- g' j  u6 N9 v& ~. T% Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d" s9 Q8 B8 o" `
2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。tvb now,tvbnow,bttvb& M. y0 G- j  S, |5 T% Z
3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。