[西式食譜] 沙樂美腸芝士薄餅

zactlion1899

材料：
- ^9 `3 K  }5 J6 r; K8 @% {% R4 V" C5.39.217.76 12吋墨西哥薄餅餅底（Tortillas）　1塊
3 `9 M+ e( U7 R% D芝士沙樂美腸　5片
7 f- X& R# x7 P0 G5.39.217.76Mozzarella芝士　50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L9 g6 Y8 S8 r. ~. t" U7 J
黑水欖　5粒
9 ~$ _$ E% U) `) w- T5.39.217.76（二人分量）
2 d6 c& l' O$ T, x  M0 ?5.39.217.76  w3 M/ S9 B7 W/ v
製法：2 W7 n- G; o7 j/ c+ ]
Step1：將25克芝士灑在餅底上。公仔箱論壇* N. b" Z9 S; r% r% z. f5 E. {5 c
Step2：將芝士沙樂美腸平均鋪上。5.39.217.76+ g! q. h2 p7 u' L1 v7 e. c4 [  H# E
Step3：放上黑水欖，將餘下的芝士灑上面層，置於燒烤網夾內，將餅底烤至香脆後，反轉將芝士烘至金黃色即成。 . I/ L3 w; z0 F
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備註：
  K! L, \; R+ {! P- r$ ?4 @  O, m, @% s 貼士：燒烤時，先將餅底烤至香脆，令底層的芝士稍為溶化，才反轉燒另一邊，否則餅底上的材料很容易掉下來。
3 X" k. G& z- `7 e( \" }　　　墨西哥薄餅餅底在大型超巿內有售，厚薄適中，烤燒後入口香脆，除沙樂美腸外，可以加乾火腿或煙肉代替。