[西式食譜] 白汁忌廉煙肉意粉

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材料：5.39.217.760 R% \; F* U( e
橄欖油 1湯匙) U6 }7 v# P/ I! Q
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
5 D3 {) }6 Z1 J; A: b水 6杯
7 {3 d9 K  R" G( `黑胡椒 2湯匙
+ H3 K6 R3 D) u2 w公仔箱論壇意粉 1磅# u4 Z6 B/ P) W/ i
蛋（打勻）4隻公仔箱論壇# _. d4 H* m& y3 V" [
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯! }! m$ y$ n1 `% N8 u

) |% @" X0 M  p6 z4 f5 ]. L公仔箱論壇製法：
) K1 t& x0 o# i$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
6 V* T7 a; N3 t& c5 u2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _0 K0 @' Z  |
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。* d+ }3 a) [% }1 x; e7 w
4. 加入適量黑胡椒調味。
" C1 \# T5 r% W- h: ]6 B5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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