[甜品] 覆盆子布丁

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【材　 料】
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A.水公仔箱論壇$ ?+ R0 [6 f6 e! O
300公克公仔箱論壇3 e3 v  m1 p' ]9 V5 A
細砂糖5.39.217.76  S9 I6 e2 K8 X" G* c& c
50公克5.39.217.76+ a" C/ G7 w1 Z, E/ R) }; V
B.覆盆子果泥
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C.吉利丁片
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4 ~3 q# q* Z7 E( Y, V8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.奶水
9 X7 h7 V% B+ m4 j* Ktvb now,tvbnow,bttvb15公克tvb now,tvbnow,bttvb/ x6 e2 [* M$ o. ]
動物性鮮奶油
' H6 a: R% m2 ?% u4 c25公克
9 M% _) x) k, X  V# P4 Q( nE.開心果碎
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5.39.217.769 p# c* J5 k# j$ F( Z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 k6 Y' }9 C: M; }- W5 w2 w% H
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1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。- X7 i% p3 L# k4 E# [
2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。
9 O1 `2 N. R- E4 K7 N4 qtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。$ k; n. x9 z' X" R7 |" n& I  S0 z
4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。