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[中式食譜] 上湯芋絲蘭度魚鬆

材料:     
% j; d5 ^. ?. Y1 H: c芥蘭12?、火鍋芋絲1小盒、鯪魚膠1量杯半、蒜頭2粒(切片煎香)、薑片6片(煎香)、甘筍片6片(煎香)、雞湯1 3/4量杯、魚露2茶匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o. [: g/ {6 X6 y8 G/ D9 `
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做法:     5.39.217.76$ S0 E4 S& C& D
1.將芥蘭摘淨,切短度備用。5.39.217.76) U7 s8 ?5 f& U$ S$ Q
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2.芋絲沖洗濾淨備用。將鯪魚膠煎香,然後切斜件備用。
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3.將芥蘭度下乾鑊烘炒一會,注入雞湯及魚露煮滾,再加入芋絲燴煮一會兒。
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) g' T+ x8 ?+ S, i$ w; [1 Q4.乾煎鯪魚膠一會兒後,加入雞湯料之中,再加入蒜片、薑片及甘筍片煮滾,上碟再撒上蔥花即成。- L! q* k  V* Z' P! X, c- z
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