材料: 5.39.217.76! j, |% y9 A8 f) {
雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）
2 W0 Z1 l) f4 D1 Z+ G6 z ~% g8 d公仔箱論壇
* F8 s1 P3 h% C0 |tvb now,tvbnow,bttvb$ N9 J/ `, u: S. p" b; J3 l% P
調味醃料： E! R' ?5 j) z7 {. x m5 h
黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙
' [3 W; t3 U+ Z: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' y/ N; j) Y; \' ~) G( J
( W h4 v9 W5 A8 b: f公仔箱論壇黑椒汁材料： ! L: g& r! g4 ^% E# n
蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.762 {7 d0 v9 d6 x$ d5 h; S$ H! \7 T
; J- P8 @7 ?% p$ V
+ K; B: V+ } x1 _: f, J, \
做法:
1 {; m6 B7 ^& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。 _# ]# h6 u) x. b$ p
5.39.217.76: I4 Y" b4 b* {7 ~
2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。7 V- N9 u) R0 m" m" N$ h5 F4 O7 a
tvb now,tvbnow,bttvb& |* \2 d4 p3 z( m4 h
3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。
4 a! Y* A+ v7 ~9 e) ]
4 O, l7 h/ \4 j8 v4 h- L5.39.217.764.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。
3 U! E. f1 G+ E8 b, |, U5.39.217.76
2 W+ G+ a) I/ x) c: X |
發表於 2015-1-3 04:05 AM
| 