材料: ' n, l+ @ o; d! f7 m
冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% { d0 ]' ]) u$ T9 b
鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量5.39.217.76! j! L- K% R J# s% G
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做法:
3 s5 `8 F& o. {# B$ Q% C5.39.217.761.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?& i: ~0 n- i$ q" d; p
5 A) Q( @) q, ? I! A9 d2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。公仔箱論壇- t& M9 ?/ D6 G; f* u, A# s! G8 a
$ a: V8 T" f9 q0 O( s3.將魚柳隔水蒸熟，再拆成魚蓉。公仔箱論壇8 W! q2 \! d- Z( ~
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4.起鑊爆香薑粒，再加入芥蘭粒略炒。tvb now,tvbnow,bttvb( M, S3 F% ]1 Q% I: u6 Q( z
: a0 ?2 E& e" \& P& M- @ C5.39.217.765.加入魚蓉、海參兜勻，灒酒並加入甘筍蓉。$ C, h6 X& X9 @; C) d$ M8 O( o
( m3 |# z6 I0 t- H5.39.217.766.注入清水、魚湯煮滾。5.39.217.76$ a/ R2 F, X4 b! n5 k6 \
! O5 x" B6 V Q$ ^# _/ @' c公仔箱論壇7.加入鎮江醋調味，用生粉水打芡。9 U0 q8 H! _) J. ^# l! p# b, I J
{6 `7 a; L) i9 c! b4 Y公仔箱論壇8.最後倒入蛋白，拌成蛋白絲即成。7 f7 f" j6 t6 v* v& w# C4 n# K; w, b6 x
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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