[中式食譜] 魚蓉海參羹

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D+ w# z9 h7 Y) V% h* N
冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m8 [* d7 B% F6 U
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調味:     4 ?1 b) m5 T2 h& W3 ]
鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F- Y: x( u8 d; Y4 K4 ]& Y; s
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做法:     5.39.217.763 `  @( S% y; l2 i7 A: ~
1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。# b& O  V9 L$ ?/ Z# A7 j

2 `9 e! b# V' a. Etvb now,tvbnow,bttvb2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。
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3.將魚柳隔水蒸熟，再拆成魚蓉。
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4.起鑊爆香薑粒，再加入芥蘭粒略炒。tvb now,tvbnow,bttvb/ g+ g2 n( @5 ~
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5.加入魚蓉、海參兜勻，灒酒並加入甘筍蓉。
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6.注入清水、魚湯煮滾。
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! ~. d+ d8 b6 F! J5 m7.加入鎮江醋調味，用生粉水打芡。
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2 D1 O4 R% I$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.最後倒入蛋白，拌成蛋白絲即成。5.39.217.76/ u  B" t4 n# X+ k! X