材料:
2 }- j6 r2 _2 i8 c5 W9 G) @% J. r5.39.217.76冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯5.39.217.76- B. \6 i1 K" m8 A9 z. A: x; m- r
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1 p7 U/ j0 b$ a* E調味醃料：
+ o) B* _ d: {- F" t* ~3 {# g- ztvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
0 H; J' T) C% D8 {! h! @6 ^ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。1 H8 _, h ?1 i1 p8 ~
! D5 j0 Y# @" [0 N; A) B% \公仔箱論壇2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。+ @& B6 }5 Z: x+ g2 |, H6 R
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3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n1 q3 H* {7 H$ |9 p9 ^
5 ?4 M ~& @! L: T+ j: ]2 Btvb now,tvbnow,bttvb4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。- S+ W( Y9 `+ I0 h P0 y% d% F4 r
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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